[食記] 新北三峽 品田牧場學成店-好服務好好吃
品田牧場 三峽學成店
消費時間：2013年/02月
地址：新北市三峽區學成路398 號4 樓
電話：02-2671-9790
營業時間：11:30~14:30/17:30~22:00
每人平均價位：週一到週五中午限定 幸福套餐 259加一成/
晚餐 例假日 元氣套餐 318加一成
可否刷卡:可
推薦菜色：章魚燒豬排、黑糖伯爵奶茶
官網：http://www.pintian.com.tw/index.htm
好讀圖文網誌版：http://hedychium.pixnet.net/blog/post/133093536
三峽開品田牧場了啦，同一棟樓還有其他王品集團的餐廳！每次經過都好想吃喔！
在學成路上，開車時都會經過，
好多好多人喔，位子都坐滿了，如果沒有預約的話可能還要等一下呢！
這是阿貓第四吃品田牧場，之前幾次都是在南京東店，
但是南京東店現場候位，是絕對沒有位子的喔！
可以深深感受王品集團對於員工教育的重視，
10%的服務費絕對不是白收，都有很周到的服務。
菜單的部分，可以參考以下的網址：http://www.pintian.com.tw/menu.htm
分成元氣套餐以及幸福套餐兩種，以前是以個人需求分別，但現在改成以用餐時段作區別
，
某些時段只供應比較貴的元氣套餐，差別主要是在元氣套餐多了甜點和飲料。
甜點和飲料建議大家可以試試，所以元氣套餐還是不錯的喔！
首先是前菜的部分，服務生也會很仔細的介紹吃的方法和內容，
看起來是屬於比較清淡簡單的，可能要為等一下很不健康的豬排做準備(?!)，哈哈！
前菜要由右至左食用，第一樣前菜是水果搭配芒果醬，
芒果醬很香，好喜歡，水果也很新鮮，
但是份量就一點點，希哩呼嚕就吃完了，空虛。
第二道是洋芋沙拉搭配鮮蝦，味道不錯，蝦也新鮮，
不懂的是怎麼又有番茄@@a，但這是前菜裡我最喜歡的，
最後是以一直續盤的高麗菜絲，很新鮮，
高麗菜很脆不會有生味，搭配適量的芝麻醬，好好吃，
(但是芝麻醬好像很胖耶？！)
品田的醬汁和調味料，用極簡風的盒子盛裝著，
在等待上菜的過程中，可以自己磨芝麻後，將豬排醬倒入，
這樣等待的時候就不會無聊囉！
這是主餐，沙朗豬排+香酥炸蝦，
炸蝦還滿好吃的，皮的部分很有水準，
但是沙朗豬排的部分，就有些韌、柴，沒有炸蝦那麼出色，
阿貓之前吃過杏子和勝博殿的豬排，深深感受到價位的差異，
畢竟單論豬排的話，上述兩家的肉質都很讚，
如果是因為想吃雙拼的話，可以嘗試，
但對於阿貓來說，要大推的應該是創意豬排其中的章魚燒豬排，
章魚燒豬排是人氣NO.1！建議敢吃哇沙比的大家要來嘗試一下，
豬排淋上哇沙比沒奶滋，鋪上滿滿的柴魚片，
看到了嗎，柴魚片是完全沒有省的，
豬排一共有六塊，肉質也是屬於比較韌的，
但是味道真的很棒，表皮金黃酥脆，
歡迎大家來嘗試看看喔！
另外要推的是，好好吃的茶~碗~蒸~，疆疆！
裡面的料也很豐富，海鮮味很濃，但也很綿密沒有空氣泡，
真的好想再續一份茶碗蒸喔，為什麼茶碗蒸不能續呢(打滾)？
可能吃多了膽固醇飆升吧！
上面的魚板點綴得很可愛！
但是分量少少，每口都要很珍惜的吃，好好品嘗。
味噌湯，味道非常的台灣味，
還滿好喝的，但說不上有什麼太大特色，內容物主要嫩豆腐及白蘿蔔。
飯是越光米，真的很Q很香，因為吃豬排一次就吃了一碗半呢！是不是很多，
每一粒米都亮晶晶的，還有海苔粉的點綴。
阿貓比較介意的是，柴魚片掉進我的果醋裡了，
看得出來柴魚片真的灑非常多，但這絕對不是我弄的，這張是剛端上來照的，
服務生端來時，柴魚片就已經掉的我整個盤子上和果醋裡都是，
我覺得撿起來吃也不是，不吃也不是，
又好像是我自己吃得這麼髒的...
主餐就介紹到這裡啦，依阿貓吃品甜不下五次的經驗，
點創意豬排準沒錯，好吃！
最後是甜點的部分，水準都很高，感覺得到用心，
這是桂花和菓紅豆湯，右邊的那一串是和菓，
和菓吃起來類似麻糬，有三種不一樣的口味，但老實說吃起來差不多﹐
可以搭配紅豆湯，味道很香，因為有灑了桂花點綴。
大推黑糖伯爵奶茶(熱)，味道很好，不會過甜，
一整杯的份量也很過癮，如果大家不介意奶茶熱量高的話可以試試看，
黑糖味很濃，奶茶溫度恰到好處不會過熱。
上菜時會用一個盤子裝，好像一份套餐，
讓阿貓覺得別出心裁。
這是水果茶(熱)，味道有淡淡的水果香，不會過甜，
和黑糖奶茶一比就見絀了，但是卻是飯後來一杯熱水果茶，較能解豬排帶來的膩感。
柑橘鮮奶酪阿貓覺得普普，柑橘醬很香，但奶酪較像牛奶布丁，
用薄荷葉點綴很搭，柑橘醬超甜，不建議直接食用，哈哈。
但這次用餐時發現，品田也在價格上稍稍動了手腳，跟之前比變貴啦！
沒有吃過的各位大大請嘗試看看，但漲價之後阿貓不會想要再去花錢一次了，
如果品田的價位這麼接近勝博殿，我會比較想去勝博殿，
勝博殿可以一直續蜜黑豆，超讚的<3，
但是品田的服務確實比較好，用餐環境的話勝博殿還是略贏，
(王品集團旗下部分的餐廳都較吵雜)
但是這是三峽鎮民的福氣阿，吃品田不必跑遠，學成路上就有了，來吧來吧！:D
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◆ From: 101.12.213.110
※ 編輯: pieceofcake2 來自: 101.12.213.110 (03/10 21:52)
※ 編輯: pieceofcake2 來自: 101.12.213.110 (03/10 21:55)