[食記] 台北市師大。阿月子 米粉湯/油飯/黑白切
餐廳名稱：阿月子傳統小吃
消費時間：2012年/6月
地址：台北市泰順街2巷2號
電話：02-2362-6589
營業時間：上午7點到下午2點(周一公休)
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這間阿月子傳統小吃在師大夜市附近
不過只有早上及中午營業，是內行人才知道的美食
這是第一次去吃拍的照片
後來爐的部份都移到室內了
常見的黑白切都有
如果有一個人來但想每種都吃吃看可以點綜合黑白切
招牌米粉湯乳白色的湯頭喝起來濃而不膩
難得的是沒有添加味素喝的到清爽的原味
爽口的米粉與鮮味十足的湯頭難怪可以一賣三十年
油飯是店內熱賣商品
通常中午到就沒有了，想吃的人最好一早來吃
這油飯軟硬適中
調味跟米粉湯一樣是比較清淡，配上甜辣醬超搭
不過如果像海狸先生一樣是偏愛重加了滷肉的油飯口味
可能會有點吃不習慣這樣清爽簡單的口
重頭戲黑白切上桌
阿月子的黑白切品質很好
這天選了嘴邊肉、大腸頭跟油豆腐
嘴邊肉軟嫩吃的到豬肉甜，大腸頭軟中帶Q
每樣都入味又好吃
這天沒點到的菜頭、肝連跟豬肺也是美味
每次來阿月子都猶豫不絕要點哪些黑白切
實在是每樣都好吃又只有一個胃阿；
另外喜歡吃辣的人不可錯過他們家的辣椒
有辣椒香又夠味，配上黑白切真棒
吃過幾次每次來阿月子的品質都很穩定
道地的台式美味不用跑遠，在台北市內就可以吃到啦!
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