[食記] 台北 鼎旺-麻辣鴨血豆腐麵
餐廳名稱：鼎旺鴛鴦麻辣鍋
消費時間：2012年/2月
地址：台北市大安路一段251號
電話：02-2704-4172
營業時間：12:00-14:00 ; 17:00-22:00
推薦菜色：麻辣牛肉鴨血豆腐麵
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咦 不是麻辣鍋店嗎 怎麼端上來的是一碗麵呢
原來是鼎旺鴛鴦麻辣鍋在中午也有賣適合上班族或是想獨食的人吃的
單碗的麻辣系列麵食
不過只賣中午
不可訂位
而且最好在12點以前來
否則很快就客滿嚕
我跟友人造訪的這一天
剛好遇到有人訂麻辣鍋聚餐
所以最後只開了一桌給吃麵的客人
幸好我們到得早
否則就得站門外等上很久很久了
上圖是麻辣牛肉鴨血豆腐麵
一次把想吃的一網打盡
鴨血十分入味
咬下去會噴出香濃的麻辣湯汁
牛肉採用的是腱子肉
卻也有滷到軟嫩
豆腐的孔洞也吸飽了湯汁
麻辣牛肉鴨血麵
我不愛豆腐所以點了牛肉鴨血
這裡的湯底是微麻微辣
香氣十足
麻辣鴨血豆腐麵
這裡的麵條是採用細麵
煮起來稍嫌軟爛了一點
但是好吃的鴨血勝過一切
由於這天吃的氣氛實在有點緊張
門外等待的人也不少
所以就沒有點招牌的碎骨鳳爪來吃了
不過我們以上點的皆是小碗
有看到旁邊的人點了大碗吃
那個大碗真的是有~~夠~~大~~
這樣的小碗已經讓我吃到快撐破肚皮了
如果食量大的男生是可以考慮挑戰一下大碗
如果只是想在天冷時淺嘗一下麻辣鍋的滋味
經濟實惠的選擇就是鼎旺麻辣系列麵食嚕
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