[食記] 【臺北‧信義】黑米cafe bistro
餐廳名稱：黑米café bistro
消費時間：2013年/3月
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
電話：(02) 27681106
營業時間：11:00~22:00 (下午2:00~5:00是下午茶時段，不供應正餐唷)
有無包廂：無
圖文網誌版：http://sylvia1018.pixnet.net/blog/post/95728252
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純文字版：
終於考完試了拉，喔耶ˊˊˊ，真的好希望我可以順利進入口試阿(禱告)
為了慶祝某人終於不用再陪我晚上念書假日也整天念書
我們就來到了這家位於信義區小小的氣質迷你款的”黑米café bistro”
當天才決定要吃這家打電話過去都已經定位額滿，
12點半到了現場登記也說大概要等到14:00左右，
那實際上差不多是13:30就歡迎光臨囉!
(順便一提，在門口候位的時候，服務生都會很貼心地送上水給大家飲用唷
，天氣這麼冷，他們給的就是溫熱水，就感心ㄟ)
店內的裝潢，沒有過多奢華的擺飾，呈現簡單的氛圍
那面牆，應該是歐洲地圖吧~
空間其實沒有很大，在櫃檯的部分可以看到廚師料理的過程的樣子啦~
我也不好意思一直往裡面盯著看XD
現在好多店家店名都會加上Bistro這個字，
到底Bistro是什麼意思呢?上網查了一下
「Bistro」有別於正式品鑑美食的餐廳「Restaurant」，
或單純啜飲的咖啡座「Café」，
Bistro 指的是家常小餐廳、小館，通常位於社區街坊中心、
帶有濃厚的地緣色彩，提供地方風味菜及家常料理。
以下幾張是他們的menu阿，各位有需要就自行參考囉~
小小的店面，位子也不多，但是可以看到座無虛席，而且年齡層也蠻廣泛的
這邊每一道都是單點，然後可以搭配不同價格做成套餐，
因為大紅帽小主我本人不會太餓，
故我們點餐策略是一份單點一份套餐囉，還有一小瓶大人式的飲料。
等待餐點的時間不會太久，首先先上來的是餐前酒@@???
就是我們單點的有機蜂蜜金黃啤酒
為什麼酒先上來咧，我也不知道耶~
喝起來香甜順口，不苦不澀，但也沒有說非常特別拉，
不過對於不勝酒力的小女子我是很能接受的了
重點是5%喝完我沒有起酒疹耶，以前喝台啤果汁口味的都會起酒疹= =!
附上產品詳細資料呀!
緊接著上來的是加值套餐的附餐~
加值套餐2樣130元
手工拖鞋麵包、主廚湯、還有一個隨餐附贈的50元飲料我挑了紅茶去冰
手工麵包我個人偏好是要先加點熱會比較讚，
但送上來的是偏冷的，也沒關係啦，只是微微地微微的與本宮的心意不合
需搭配它附上的橄欖油醬食用，吃起來的味道就是那樣，大家知道的!
主廚湯用的小湯匙好可愛，裡面也是有滿滿的料，也算是誠意十足，
但有蘑菇，所以本宮也是淺嘗幾口而已，味道也是還ok囉!
啊我忘記拍紅茶了，紅茶還不錯啦~不澀也部會太甜~儘管是去冰~但還是好喝囉
鏘鏘鏘~
接下來才是重頭戲~
這兩道都很合我胃~嘻嘻
蕃茄鯷魚雞肉麵 240元
挑這道的時候還猶豫了一下，因為鯷魚的關係
(之前有在某家手工pizza店吃過的鯷魚就超噁心的，腥味太重)，
整體口感偏酸，鯷魚應該還算新鮮，沒聞到什麼怪味，
雞肉給的分量就非常大器唷，足足有四大塊那麼多，
麵量也不少，整個就是會吃得好飽好飽唷~
好吃好吃~特別是這個酸可以解接下來墨魚麵的膩呀^^
黑米墨魚燉飯 300元
這道菜應該就是鎮店之寶了吧，每桌必定至少有一人點這一道呀~
感想，米心偏硬，消化不好的人可能要好好考慮，
墨魚汁下手超重，上面的花枝烤的香味四溢，整體味道濃郁，也非常可口，
隱身在一堆黑米中應該還有加入一些小配料，讓口感富有層次感，
缺點就是花枝配料太少(四小片?)，而飯量份量大，導致吃久了會感到些許單調，
不過第一次吃還是覺得有滿滿黑色愛心的幸福感囉^^
通常一般我們為了美觀吃墨魚都會特地把墨魚的囊拿掉，
到底墨魚汁吃多了是好還是不好，當下讓我有了個問號
秉著求知的精神，請出google大師
有以下的說法~倒底是真是假咧@@
墨魚汁，黑色食物向來被視為延年益壽的食補聖品，營養價值極高。
研究指出，墨魚汁囊有優質蛋白質、鉀和氨基酸等，對人體健康有益的成份。
僅供參考囉~
人客呀~您說這不帶牙刷牙膏出門怎麼行!
墨魚麵真的只能跟好朋友或是交往多年感情穩定的情侶一起分享，
初次見面、相親之類的強烈不建議阿哈哈哈!!!
這家店唯一小缺點就是廁所只有一小間，
小紅帽我可是忍著內急等了三四個人之後才排到呢，請攜帶良好膀胱出門壓!
黑米跟松山藝文特區很近唷，大家看展覽的時候，不妨也可以來吃看看囉^^
最近很夯的哆啦ㄟ夢展大家看了沒呀~
看了看了~裡面不僅多拉ㄟ夢100款，重點是有超多可愛的小朋友耶
我都不知道是要看小朋友還是要看多拉ㄟ夢了拉~
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