[食記] 新竹 阿胖豆漿
店名：阿胖豆漿
地址：新竹市食品路435-1號
電話：03-5624750
消費時間：2013年/3月
價位範圍(每人)：高麗菜蛋燒餅(30元),高麗菜蛋餅(25元),
福州包(5元),豆漿(10元)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/60112464
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今天介紹的是位在食品路靠近竹師的阿胖豆漿，
這裡特別的是有高麗菜蛋餅,韭菜蛋餅沒有看過的菜色，
前後買了三次，把吃過的餐點介紹一下，
高麗菜蛋燒餅(30元)跟高麗菜蛋餅(25元)，
店家會先把炒好的高麗菜炒熱，接著用蛋餅包住，
裡面包的高麗菜量很多，高麗菜餡除了高麗菜外還有紅蘿蔔絲，
高麗菜口感清脆，有一點淡淡油蔥味，
蛋餅皮是比較厚實，比較普通一些，
高麗菜蛋燒餅其實大小異，煎蛋上先放上炒高麗菜再用燒餅包起來，
趁熱吃燒餅還蠻好吃的，
福州包(5元)有高麗菜,鮮肉跟韭菜可選，
吃過高麗菜,鮮肉口味，有點像是一口煎餃的感覺，
包子底下煎的微焦，不過因為店家都是煎起來放所以有的沒有那麼酥脆，
高麗菜餡跟蛋餅包的相同，福州包內咬下還有些湯汁，
鮮肉裡面除了蔥肉餡還有些九層塔，肉餡口感是比較鬆散一些，
不過調味的部分還不錯裡面湯汁也比較多，
要是剛起鍋味道會更好，
豆漿(10元)甜度比較低一些，算是一般水準，
阿胖豆漿早餐價位算是蠻平價的，一個人50元左右就可以打發，
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推
04/13 20:02, , 1F
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