[食記] 阿華田麵包之Le Gout&樂田麵包屋
店家名稱：樂田麵包屋
消費時間：2013年/2月
地址:台北市大安區光復南路260巷24號1樓
電話：02-2778-7929
營業時間：07:00-22:00
每人平均價位：80
推薦:巧克力傳情-阿華田天然酵母麵包
官網：http://gakuden.pixnet.net/blog
店家名稱：Le Gou^t 麵包店
消費時間：2013年/2月
地址:台北市內湖區瑞光路188巷58號
電話：02-2658-7316
營業時間：平日08:00-21:00 假日10:00-21:00
每人平均價位:80
推薦:濃情阿華田
官網：http://www.legout.com.tw/index.html
【阿華田麵包之Le Gout&樂田麵包屋】
網誌圖文好讀完整版:http://blog.yam.com/bonbonwanwan/article/59628159
自己算是麵食控...只要是麵食都很喜歡...早餐也幾乎是麵食
(燒餅, 饅頭, 蔥油餅, 麵包等)...某日早上在公司烤麵包...
掃地阿姨還以為自己是外省人...幾乎每天早上都在吃麵食...
而對於麵包自己也是有所堅持...自己喜歡歐式麵包多於日式(台式)...
所以近年來一堆麵包店(某某達人, 天然酵母, 手感, etc) 對自己來說真是一大福利.
連野上麵包的分店也在自己活動範圍裡...真是開心
某天逛網誌...看到網友狂推"Boulangerie Le Gout 那個麵包"...
自己就把這家店放進口袋名單中. 看到阿華田麵包覺得很特別...
印象中的阿華田是自己早餐的好朋友...不然就是冬天想喝杯香濃熱飲時的選擇...
但是阿華田加入麵包中...還真是第一次看到. 回家自己還特別做功課...
原以為阿華田是某種食材...原來還真的是印象中的飲料.
濃情阿華田 - 使用27層的丹麥麵團...使麵包有著多層次又蓬鬆的口感...
跟千層麵包又有點差異...淋上巧克力醬(阿華田醬?), 再撒上杏仁碎片...
外層烤的酥脆
麵包本身有著濃郁的香氣 (麵粉香與巧克力香)...說實在自己分辨不太出來麵包中
阿華田與巧克力香氣的差異...不過觸手即溶的巧克力醬...真的很美味...
而且不會過甜. 缺點是沒有很紮實...只能吃巧...吃飽就要吃光光了.
可以看出多層組成的麵包體
快5吋大的麵包...雖然是中空...不過只要99元...還真的不貴
香橙阿華甜心 - 這款也是有阿華田的口味
應該是把阿華田調成類似巧克力醬 - 所以吃麵包的時候除了會吃到布利歐原味麵包之外...
還能吃到阿華田醬與蜜桔碎片...酸中帶甜...蜜桔的香氣十足...
阿華田的香氣雖然不明顯...但是溫和微甜的口味卻是整個麵包不可缺少的成分
而且是有兩種麵包的口感...一層麵包紮實中帶鬆軟...
而另一層類似餅乾碎片有點酥脆的口感
還撒上甜心的圖案...真該在情人節再買一份給老婆大人
不管是口感, 口味都很有層次感...真是很棒的麵包
Gaku-Den 樂田麵包屋 - 又在樂田麵包屋看到一款阿華田麵包...
當然是要品嘗一下不同師傅的手藝...尤其是這種自己愛吃的雜糧歐式麵包
很別緻的緞帶蝴蝶結
巧克力傳情 - 阿華田天然酵母麵包...標榜使用自家培養的天然酵母,
阿華田燕麥麵團, 與義大利巧克力豆製成. 有著溫和的阿華田麥芽香,
麵粉香, 與單純的巧克力風味. 外型是花苞.
說實在這款麵包比較像近年來流行的濕潤麵包多餘傳統歐式的乾硬紮實口感.
有著雜糧麵包的麵粉香卻又多了容易入口的濕潤感.
部或整體上還算滿紮實Q彈又有份量的麵包...而且價格還很合理...
大家可以品嘗看看喔!
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看別人不順眼，是自己修養不夠
盡多少本分，就得多少事
生氣，就是拿別人的過錯來懲罰自己
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