[食記] 台北 SOGO山頭火拉麵1號店已回收
餐廳名稱:山頭火拉麵
消費時間:2012年/11月
地址:台北市忠孝東路三段300號(復興SOGO B2)
電話:(02)2731-7533
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有圖網誌版:http://ppt.cc/F4eB
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在今年各地日本拉麵紛紛進軍台灣
我終於的終於 要在平日中午來前往山頭火一號店
特別起了大早..不想排隊所以當第一號 果然沒人
所以先來個扛棒先
準備點餐
餐點還滿簡單的就幾樣拉麵然後可以加成套餐
因為很懷念之前吃過的北海道豬肉丼所以特別點了豚丼套餐
拉麵本身很給力 麵條一點Q還有咬勁
湯頭喝起來沒甚麼味增的感覺
辣味增還比較有深度
筍乾不會鬆散很密實(形容得有點奇怪)
叉燒厚度算中薄 口感還可以
剖半的普通蛋放到湯裡吃也不錯
燒肉飯則是有點空虛
肉片本身不厚
就像一般的火鍋肉片1.5倍左右
而且數量不多 大概3片
醬汁超級無敵鹹但不香
飯倒是不錯吃
朋友的辣味增(+10元) 炸雞套餐 炸雞現炸所以拉麵先來
要說辣其實也一點都不辣 只是感覺味道變得比較豐富而已
炸雞剛上桌外表感覺都在爆油還是肉汁
感覺得出來肉塊是分開的
走長條型所以不會太厚 也不太會噴汁
算是普通好一點的炸雞
廚房很忙
其實排隊只是因為位子真的太少
一個人吃的話翻桌率到是很快
再補一張今天吃的菜單
最後是店門口
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※ 編輯: dressingfrad 來自: 114.45.210.149 (01/12 20:50)