[食記] 台中赤鬼炙燒牛排已回收

看板Food作者wlsherica (文字工作者)時間13年前 (2013/01/27 21:46)推噓5(5推 0噓 5→)

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餐廳名稱：赤鬼炙燒牛排消費時間：2013-01 地址：台中南屯區大墩路632號電話：04-23205157 營業時間：11am-11:30pm 可否刷卡：現金only 有無包廂：無推薦菜色：雞排推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/95180030 風和日麗好天氣中午來到有名的台中人氣餐廳一條街公益路大墩路口的「赤鬼炙燒牛排」 11點前火速抵達...開始排隊為甚麼呢？哎呀！因為不能電話預約呀....那肯定只好靠勞力來換個早點用餐約10:50前就有一群人在門口癡癡等候... 抵達要先抽號碼牌，然後服務生會前來替你事先點菜等了一會，顯示燈開始叫號就可以入座囉如果想在11點多就吃到牛排，10:50左右抵達應該就OK 因為店內座位很多，可塞上不少人啊赤鬼的排餐就這五項：莎朗、菲力、牛小排、雞排、豬排附餐：自取湯、麵包、小菜、蒸蛋/三分蛋選一、飲料其餘都要加價囉！怕排餐吃不飽...還有便當勒特製的燒鳥，我自動翻譯成烤雞腿排便當吃牛的也有牛小排飯，390元，不曉得跟排餐味道差了多少？都特地來現場，還是不要亂選甚麼便當的好【飲料區】紅茶(有糖)、冷泡茶(無糖)、冰開水、茶包很喜歡她沒有提供汽水機，吃這種鐵板料理~我最喜歡選的飲料就是無糖茶飲囉！去油解膩，喝起來負擔小很多黑色外部裝潢內的桌椅選用暗紅色，真有氣氛自取區有小菜可夾，酸菜、辣韭菜、醃高麗菜推薦他們的酸菜跟辣韭菜，味道恰好適中不搶味連續吃了好幾小碟，真是豬上身啊湯品區，桌台有些可怕...應該是有些客人使用上不小心灑出來的羅宋湯(牛)、牛排店必出現的玉米濃湯【玉米濃湯】店家很有誠意提供酥脆麵包丁，一旁還有切碎的芹菜末不知道是給哪個湯品使用，anyway我就拿來加了，哈哈哈濃湯的麵糊恰到好出不會有冷掉凝固的問題裡頭的佐料也分配平均：碎蘑菇、玉米等，味道還蠻鮮甜以牛排館的水準來說不錯喝【麵包+蒸蛋】一般吃鐵板牛排會出現的荷包蛋，在赤鬼化身為蒸蛋啦... 有香菇、一小塊雞肉的蒸蛋，口感稍為有點稀，但是還OK 餐包趁熱吃可以吃到奶酥的香氣，冷掉就有點太硬... 不過，如果是大蒜麵包更加分！【沙朗牛排-6盎司7分熟】果然菜單上的圖片看看就好...要完全一樣根本是不可能任務莎朗最熟就到7分，想要8分的可能沒辦法.... 朋友表示沒有想像中的好吃，口味嚼勁一般，6盎司吃完後沒很飽下次會想吃牛小排看看以我這外行人眼光來看，光外觀我會猜他是豬排耶....囧【酥烤雞排】雞排需要花20~25分鐘，OK~我可以等看起來分量還不少，水煮四季豆、花枝丸、紅蘿蔔、油麵+黑胡椒醬真覺得鐵板烤雞有花枝丸很酷.... 先說說她的麵條吧！有點像是不那樣油的油麵吃起來略乾，勉強沾黑胡椒醬+酸菜+辣韭菜可以完食... 是個可有可無的麵條..估計是要餵飽客人來著酥烤雞排外皮真的很脆，切下去肉汁四溢從肉質顏色判斷沒有醃漬很入味，主要都靠她上下面煎得非常恰恰是我喜歡那種咬下去的香酥脆感，好吃如果肉能更有味道，就更好了衝著外皮超脆這件事就原諒吧 -------- 這兒有收10%服務費，雖然主要都是自助取用本以為濃湯小菜甚麼的會很普通，意料之外的還不錯下回有機會再訪的話可能會試試看豬排囉台中好吃有趣的可真不少啊... 哪是2.5天就可以搞定的呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.194.117

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thomasyu

01/27 21:47, , 1^F

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推

DASHOCK

01/27 22:07, , 2^F

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推

DarthWei

01/27 22:13, , 3^F

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