[食記]台北美麗信九宮格下午茶〕歐風青庭花園已回收
餐廳名稱：美麗信花園酒店
消費時間：2012年12月
地址：台北市中山區市民大道三段８３號
電話：（０２）８７７２-８８００
午茶供應時間：１５：００～１７：００
青庭花園低消：ＮＴ.２５０＋１０％／人
完整好看好玩圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/a80240a/26176451
綿延２０公尺大片透亮落地玻璃窗、秀麗歐式花園景致，
搭配招牌精緻九宮格下午茶，譜出一曲浪漫饗宴！
位於台北市民大道三段，
結合了歐式古典與現代潮流的美麗信花園酒店映入眼簾，
這般巧妙的結合讓美麗信花園酒店多了幾分浪漫的氣質，
酒店內不但提供各種佳餚美饌，就連餐廳也分成了許多多元的風格，
如：雨林餐廳、８１酒吧、小米Ｅ－Ｓｈｏｐ，還有今天小米用餐的青庭花園餐廳。
鼎鼎大名、迷倒眾多女孩們的美麗信九宮格下午茶，
小米今天終於也來朝聖啦！
進入酒店後右手邊，先穿越過８１酒吧，
最裡面靠窗部分才是青庭花園餐廳。
歐式奢華的裝潢、４.５公尺挑高的空間，
一旁綿延了２０公尺的大片透亮玻璃窗牆，
庭園的流水綠意完美穿透，
那一抹翠綠彷彿順著院中的小溪流經身旁、沁入心脾，
讓人有種在歐式庭院中用餐的錯覺，
那麼閒適放鬆、那麼悠閒自在！
來看看美麗信花園酒店青庭花園餐廳的菜單Ｍｅｎｕ囉！
下午茶供應時間為１５：００～１７：００，有兩種形式可點～
一、九宮格繽紛招牌點心組：
平日價格：ＮＴ.５５０＋１０％ ／ 假日價格：ＮＴ.６００＋１０％
二、三款單點精緻風味鹹食盤飾點心：
【奇趣想像】墨西哥乳酪機肉餅、【義式柔情】老虎蝦奶油蘆筍燉飯、
【豐盈滋味】照燒乳酪培根火腿拖鞋麵包 三選一
平日價格：ＮＴ.４５０＋１０％ ／ 假日價格：ＮＴ.５００＋１０％
以上套組皆包含乙款「精緻盤式點心」、「經典茗茶」或「有機香草茶」或「有機咖啡」
今天小米就各點一組囉！
法國Ｈｅｄｉａｒｄ頂級伯爵茶 單點價ＮＴ.２５０
先上桌的是鹹點搭配的茗茶，單點價就要２５０元，
所以旅人們還是點套餐比較划算，
５００元就有茗茶和特色風味鹹食一盤！
Ｈｅｄｉａｒｄ的伯爵茶在法國非常有名，不但能夠越泡越香，
而且還顛覆了一般中國人喝茶的傳統想法。
我們一般喝中國茶、臺灣高山茶，講究的都是茶葉『兩葉一芯』的原則，
看沖泡後茶葉展開的狀態。
但是這頂級的伯爵茶，因為僅採集最頂尖的一小部分而已，
所以壺內可以看到幾乎都是一粒粒小黑點。
濾網不夠細密的話，真的沒辦法全部濾乾淨呢！
現煮鮮果茶（冷） 單點價ＮＴ.２５０
滿滿一杯的鮮果切丁，有蘋果、柳橙、奇異果等，
鮮甜又爽口！
【豐盈滋味】照燒乳酪培根火腿拖鞋麵包 套餐價ＮＴ.５００＋１０％
小米很喜歡這盤拖鞋麵包！
豐富的口感和獨到的配料，
外層充滿嚼勁的拖鞋麵包有著濃濃的麥香，
餡料則是蒜泥、培根、火腿和九層塔一起爆香，
還加入了主廚特別調製的照燒醬來提味，
香濃的乳酪和豐盛的配料，小米吃完還想再吃一個呢！
餐廳還免費招待了一小盤手工餅乾～
又香又脆呢！
九宮格繽紛招牌點心組 ＮＴ.６００
今天的重頭戲—小米期待已久的九宮格下午茶終於上桌啦！
這次青庭花園餐廳下午茶盤飾點心推出【秋色食尚】全新主題饗宴，
包含７款甜點與２款鹹點的精心組合。
各式創意精緻點心不但賞心悅目，還蘊含了許多台灣在地食材喔～
像是鳳梨、荔枝、楊桃等鮮果元素都列入其中呢！
九款精緻小點～讓我們一一來品嚐吧！
左上：【小黃瓜海鮮捲】（鹹點）
新鮮的川燙海鮮丁加入泰式雞醬，外層以小黃瓜薄片包捲。
很獨特的口感，既酸甜又清脆。
右上：【金萱無花果蛋糕】
蛋糕體是淡雅的金萱茶做成，香濃的內餡則是荔枝泥和茶。
最上層則是以酸櫻桃醃漬入味的無花果。
吃起來可以感受到陣陣清幽的茶香呢！
左下：【金桔荔枝蛋糕】
是小米今天最喜歡的一道～
底層是泡入蕃茄、荔枝果汁中後放入烤箱烤至金黃酥脆的海綿蛋糕，
最上層則是以金桔果泥做成布丁，除了甜味還有金佶淡淡酸香，
酸甜的口感、味覺層次豐富！
右下：【烏龍茶洋梨幕斯】
海綿般的蛋糕體是以東方美人茶作成，有著楊桃泥製成的美味基底；
一口咬下可以感到濃郁內餡漸漸飄出烏龍茶與水梨的甜蜜滋味，
是道縈繞著茶香氣質的甜品～
【藍莓覆盆子馬卡龍】
女孩們都為之瘋狂的馬卡龍！
而且小米覺得這馬卡龍真的比小米之前吃過的大部分都好吃耶～
香濃的內餡是用覆盆子果泥製成，
並添加了些許香濃的奶油，
放入口中漸漸滿溢的不只有甜味，
是真的有覆盆子淡淡的清香！
可惜只有一顆害我們在那邊搶來搶去ＸＤ
左上：【柚子葵花子柿餅】
濃郁的起士蛋糕裡面包了豐富的葵瓜子，
頂層則是鑲了客家柿餅和濃郁柚子慕斯，
口感是滿紮實的，但味道小米個人不是很喜歡～
左中：【巧克力鳳梨蛋糕】
以鳳梨和焦糖製成的蛋糕體，還有用巧克力、高山茶作成的慕斯，
最後再夾上鳳梨、核桃內餡，外層淋上香濃的巧克力醬，
飄香的巧克力是那樣誘惑人心阿！
左下：【藍莓千層蛋糕】
藍莓蛋糕內餡有抹茶奶油醬、蜜餞金桔醬、手工花生醬等，
外層則是滿滿的藍莓巧克力醬，吃起來味道非常獨特，
口感微甜搭配淡淡的蜜餞香氣。
右方：【義大利沙拉米小蕃茄花】（鹹點）
用白蘭地醃漬過的豬肉放在恆溫無菌環境自然熟成，
風乾厚的豬肉片飄著淡淡酒香，伴隨一旁清爽甘甜的蕃茄，
多層次的味道，但小米個人不喜歡義式香腸或臘腸的味道，
就擺一邊吧！
雖然只有短短兩個小時，
但真的是一次滿滿幸福感的午茶饗宴呢！
§〃外拍Model 小米 寫意輕旅行〃§
http://www.wretch.cc/blog/a80240a
每漾一次微笑，都是感動；
每按一次快門，都是刻錄…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.79.54