[食記] 台北車站 太陽的番茄拉麵已回收
餐廳名稱：太陽的番茄拉麵
消費時間：2013年/1月
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號B1(凱薩飯店旁地下街內)
電話：02-23617188
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：220~
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：太陽番茄拉麵
台北在這一波日系拉麵連鎖店的轟炸下，所有的拉麵迷每天想的都是:
"今天要去哪家店吃拉麵才好呢?"
不過近來拉麵店的開店速度和頻率似乎有稍微減緩的趨勢。
大家應該也把每一家店吃得差不多了，接下來就是二訪三訪來嘗試不同的菜單。
好不容易今天不用上班，心裡也是默默盤算今天要去哪一家合我胃口的店吃個痛快。
在遲遲無法決定的狀況下，從友人口中得知了一家在台灣不算太有名，
在板上也找不到幾篇食記的店家"太陽のトマト麺"(好像也叫taitoma)。
稍微查了一下，似乎是義大利麵和拉麵的綜合體，以健康取向主打女性客層。
在友人的慫恿下，打算去幫他踩個雷。
店內的裝潢是一般拉麵店少見的明亮系，服務人員和廚師穿的都是較西式的服裝。
個人點的是起司太陽番茄拉麵+特製雞飯(小)的套餐加上中午時間只要半價的飲料
(可爾必思蘇打)。
先上來的是雞飯，雞肉很嫩而且香味撲鼻，雞肉醃得很入味且軟嫩但又有嚼勁。
調味偏甜，很像我大學時代在日本學生食堂吃的親子丼的味道。
拉麵用的是細麵，忘了請他煮硬一點我覺得咬勁不夠。
湯底用的應該是雞湯，再加上滿滿滿的番茄味。
個人不討厭番茄味道，但是雞湯加番茄幾乎喝不到原本湯底的味道。
相比起來我比較喜歡樂麵屋沾麵的湯，有番茄的酸和清爽又可以喝到豚骨的濃郁。
雞肉叉燒不錯，中規中矩。
個人是覺得不用點起司拉麵，原味可能比較吃得出湯的味道。
加了起司粉好像也沒多起司，但湯的味道又被破壞了。
份量的話我覺得普普，吃完沒有很滿足的飽足感。
其實這家店的拉麵整體水準算是不錯的，不要用一般拉麵的標準來評斷它比較公平。
它是洋和的綜合體，吃起來就像在吃義大利麵的湯麵版本。
而它本來的訴求就是主打女性客層，標榜"女性也可以一個人輕鬆用餐的拉麵店"。
湯頭清爽喝起來沒有負擔，也不會有嘈雜的人聲。
如果把他當成一般重口味拉麵店，可以大口吃叉燒肉吸麵條的話，可能就要失望了。
另外有一個不太滿意的地方是，幾個女性服務生在有客人的情況下在吧檯前嬉鬧。
雖然過了用餐尖峰時間，店裡也沒幾個人，但這樣應該也是不太好的吧?
總之想吃吃看不一樣或比較時髦的拉麵，這家店應該是不錯的選擇喔。
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