[廣宣] 台北公館。Le petitpâtissier雷斯理甜點已回收

看板Food作者HENRY1 (黃)時間11年前 (2013/01/08 13:52)推噓2(2推 0噓 9→)

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店名：台北*公館。Le petit pâtissier 雷斯理*法式甜點地址：台北市大安區溫州街７４巷４弄２號電話：０２－２３６７７８６２　　平均價位:200 圖文無音樂:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30376173 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿這天心♥來拜訪的是台大體育館對面巷子裡的 Le petit pâtissier 雷斯理原來好像在永康街後來才搬過來的光聽名字就感覺很厲害啊！店內的牆上也貼著主廚的證書還有好像很厲害的合照！（對不起我有眼不識泰山阿ＸＤ）這裡的環境很溫馨，還有個小沙發區～不過有點矮心♥就沒坐這了今天的試吃內容是：法式糕點x2(任選)、飲料x2(任選)、布丁或馬卡龍(任選2份) 好像哪裡怪怪的？對！！沒有鹹食選項！！意思是把法式糕點當主餐吃就對了先來看看菜單～菜單的質感有點像相本根本琳瑯滿目不知道怎麼挑！索性直接到櫃檯看＂實品＂好了這是用來喝水的茶壺，好勾追過沒多久我選的　法國瑪黑兄弟茶品　模里斯　＄１４０　就上桌了心♥其實挺喜歡喝有奶類的茶品或咖啡，不過這天太晚了就不喝咖啡，沒想到這裡也沒有奶茶～眼睛一亮看到這模里斯適合加牛奶飲用，就選他了！另外這裡泡茶的方式也很特別，送上桌時會把茶葉從茶壺裡拿開一個是茶不會越泡越濃，再來回沖也還是很有味道！　模里斯光聞起來就很特別，竟然帶有一點牛奶糖的香味！隨後服務生送上一小杯牛奶試試加牛奶的喝法　這款茶跟牛奶真的好搭！德國有機果粒茶　巴巴豆斯　＄１４０這果粒茶裡面有很多種乾燥水果，是沒有咖啡因的可以很明顯喝到覆盆子還有黑醋栗的酸結果比較愛奶味的我覺得這酸酸的果粒茶更吸引我耶！好喜歡模里斯顏色比較淺，巴巴豆斯比較深兩款茶再回沖都還是很有味道！想久坐的很建議點熱茶唷～再來就是今天的重頭戲法式糕點啦Ａｍｂｅｒ　＄１４０這款Ａｍｂｅｒ其實是達克瓦茲夾上巧克力奶油跟焦糖餡！自從上次在 JUSTSWEET 甜庄吃到達克瓦茲後就念念不忘～所以看到他馬上就選了！比起甜庄這裡的達克瓦茲比較偏硬一點，但夾著厚厚的又入口即化巧克力跟焦糖餡算是恰到好處（沒吃過道地的達克瓦茲不確定哪種比較正統，不過單比達克瓦茲心♥比較偏愛甜庄一些些）甜甜的Ａｍｂｅｒ配上酸酸的巴巴豆斯，是完美的晚茶！紅粉香頌　＄１５０選這款本來只是因為他太美了！沒想到他不是花瓶也是真的非常好吃！最上層是乾燥草莓，然後有一層厚厚的草莓慕斯底層則是層層疊疊的杏仁蛋糕、藍莓、布蕾、莓果不論是一層一層吃或一起吃，味覺都不斷堆疊這款真的很厲害！可以轉圈了！小缺點只有覺得有點小杯然後有點小貴啦哈哈手工布丁　＄６０　＋　黑醋栗馬卡龍　＄６０難得ＴＪ拍出讓我可以用的照片ＸＤ這裡的馬卡龍上頭多了白色的一個圓圈，讓貴氣的馬卡龍多了可愛的感覺黑醋栗口味甜度已經算偏低了，但還是很甜ＸＤ接下來要大推這個手工布丁，超級無敵好吃！！前陣子有做甜點的興趣，所以我知道那黑黑的是香草籽吃起來跟香草精的味道真的不一樣少了人工香料的味道，香草籽散發優雅的香味是近期吃到最好吃的布丁！最後因為布丁太好吃了，而且瓶子帶回去也不加價，所以我們就打包了一個回家：Ｄ（而且竟然還有開發票！！）結論：本來想說一餐下來（尤其又是晚餐）只吃甜點有點荒謬ＸＤ但雷斯里的糕點類真的表現得很棒，儼然就是主餐了其實這價位有點小貴但是能吃到道地純手工又不添加太多香料的法式口味我覺得相當值得，這家真的是近期吃到最好吃的甜點！！！（真心推薦）（難怪都說法式下午茶是貴婦在吃的ＸＤ）食物美味：★★★★★ ＣＰ值：　★★★☆☆ 服務態度：★★★★☆ 再訪意願：★★★★★（口袋夠深的話超想再訪ＸＤ） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.121.30

推

yyff

01/08 17:27, , 1^F

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→

lundic

01/08 23:25, , 2^F

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HENRY1

01/09 15:10, , 3^F

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