[食記] 台北。798吃就發羊肉爐，獨家豆腐乳已回收
餐廳名稱：798吃就發羊肉爐(興隆店)
消費時間：2012年/12月
地址：台北市文山區興隆路一段110號
電話：02-29330571
營業時間：11:00~24:30
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27867644
【798吃就發羊肉爐(興隆店)】
地址：台北市文山區興隆路一段110號
電話：02-29330571
營業時間：11:00~24:30
價位：周一~周四中午310元/人
晚上、假日340元/人
外帶400元
我跟樂團團員們除了熱愛音樂外，大家也都是愛吃一族，
貝斯手是樂團裡的食怪，常介紹大家哪裡有好吃的店，
冬天也應景一下，今天他要帶我們去吃羊肉爐囉！！
這間798吃就發羊肉爐，一聽名字就很喜氣～
其實鼓手之前就約我們吃過一次，但那次太臨時起意，
現場大爆滿，所以建議大家還是要事先訂位再去！
以免餓著肚子在門口看人家吃好料阿～～～(?艮！！)
既然是吃到飽，除了湯頭自取外，連羊肉大骨也無限取用～～
每一鍋湯底都有濃濃的羊肉香味啊！
獨家特製的豆腐乳醬，也是無限取用～～
吃羊肉就是要用這足以去腥又提味的豆腐乳醬啊！
這裡有兩甕，一甕白醬是豆腐乳，一甕紅醬是鹹豆瓣醬，
再加上一點點辣椒，對味到不行！！
此時，老闆給了我們兩個盤子，
通常一個會拿來夾菜，一個可以跟老闆要各種肉片(豬肉、雞肉、羊肉....等)
盤子上也印有吃就發喔！
蔬菜與火鍋料區挺豐富的：茼蒿、冬粉、杏鮑菇、袖珍菇、香菇、高麗菜、絲瓜、米血，
還有我最愛的凍豆腐！
夾好各種料，就能全部丟進羊肉爐裡囉！！！
早就熬好的羊大骨湯頭，涮沒兩下羊肉片，就已經是滿滿的羊肉為了！
怕味道不夠，再加上一些大古提味。
火旺到把鍋底的香氣衝了上來，一整鍋都是美味。
火鍋裡的各種料、羊肉、豬肉片等，
本身就有一種鮮甜，
再沾上獨家豆腐乳醬，有一種微辣又酸臭得特別香氣，就更好吃啦！
這天，團員加上各自的家眷，總共6個人，
把這鍋羊肉爐翻鍋了3、4次以上，大家"食"力堅強啊！！！
吃羊肉爐免不了一點點腥味，吃就發羊肉爐味道已經不會太腥了，
還是會想喝點飲料，
但這飲料櫃都不便宜喔！！
整體而言算是平價，可以吃到"粗飽"，味道又剛剛好的吃就發羊肉爐，
一個人不到400元，實在很值得一再來吃阿～～
下次要待怕羊肉騷味的媽媽來嚐嚐看，
吃完吃就發羊肉爐，說不定會克服她對羊騷味的恐懼，反而覺得很好吃喔！！
【798吃就發羊肉爐(興隆店)】
地址：台北市文山區興隆路一段110號
電話：02-29330571
營業時間：11:00~24:30
價位：周一~周四中午310元/人
晚上、假日340元/人
外帶400元
【798吃就發羊肉爐(莊敬店)】
地址：台北市信義區莊敬路252號1樓
電話：02-27586629
價位：299吃到飽（不收服務費）
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27867644
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