[食記] 新北 永和 官記純檸檬泰式涼拌木瓜已回收
餐廳名稱：官記純檸檬泰式涼拌木瓜
消費時間：2013/01
地址： 新北市永和區永平路180巷1號
電話： 無
營業時間：17:00開賣
每人平均價位：70元一碗
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：涼拌木瓜
官網： 無
圖文好讀版
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這家官記泰式涼拌木瓜是樂華夜市裡著名的巷弄美食！
雖然今天下著雨，但還是有不少人排隊！
以前一碗只要65元，新的一年也漲價了！現在要70元～
一大箱刨好的木瓜絲
看店家準備這麼大的量，一天會不會賣個兩三百碗啊！？
老闆看起來很有江湖味
太太應該是泰國的朋友
難怪味道這麼好
一次只能手做一碗涼拌
所以都會需要等個十來分鐘
前面的客人還一次外帶三碗！！
涼拌木瓜還是要有點辣才好吃
不太吃辣的，建議微辣就好
因為他是用新鮮一整隻辣椒下去搗
曾經點過一次小辣，就辣到吃不下了～
調味料們
有砂糖、檸檬汁、魚露、蝦米
左邊一盤黃色顆粒不確定是什麼
右手邊有一堆辣椒！！
店家會附上一包花生米
搭配起來很對味～
雖然漲了5元，但還是在能接受的範圍內
這麼大一碗夠兩個人吃
砂糖中和了檸檬的酸，魚露帶起鮮味
味道還是一樣好，酸辣帶勁！
完全不輸泰式餐廳（應該說是樂勝ＸＤ）
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自助旅行、飛行、美食
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