[食記] 台北 士林 寬巷子火鍋已回收
餐廳名稱：寬巷子鍋品美食
消費時間：2012/12
地址：台北市中山北路五段5段505巷22號
電話：02-28831599
營業時間：Mon - Sun: 11:30 am - 10:30 pm
每人平均價位：600
可否刷卡：是
有無包廂：無
推薦菜色：墨條牛扎糖
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)
完整圖文： http://rokiu.pixnet.net/blog/post/84765130
上個月是母親大人生日
看板上那麼多人分享士林寬巷子
想說離家近就來給他吃吃看好啦
一上桌
是一鍋火鍋
但重點是遠方的小綠壺
那一壺真的跟麻辣鍋很match !!但一桌招待一壺
這我是真的很感謝老闆
但看看別桌
兩個人也一壺
四個人也一壺
我們六個人居然也是一壺
心中頓時惆悵呀
這一家服務非常好的火鍋店
其實可以做的更好
他其實可以一人到一杯
這樣我們就不會是視覺上的不公平
回到重點，食物的上面
這鍋就不用我介紹啦
一鍋是紅鍋（台灣的那一種）
另一鍋是養生（有人篸的那一種）
第一道
請大家稍微把頭轉一下
這是一朵大腸花
要說他過人之處嘛！除了他會開花外
就是他沒有一般腸子的油膩感
而是一朵 清香的大腸花
這一盤
不用我多說啦！這是一盤蔬菜盆栽
他不是只有表面上的這一些菜
他可是有深度的唷
裡面還有許多菜呢！！！
這是鮮蝦雲吞的樣子
總之
好吃的那一種
以上兩張圖呢
紅色的是羊肉
白色的是雞肉
這兩種肉不管涮在哪一種鍋
那口感都是非～～～～～常的好吃
肉很嫩
口感很好唷！！
再來這個我忘記他正式名稱是啥了
可能是我個人煮過久
給他有點太老了！
而且中間黃黃的跟旁邊的花枝煮到分手了
其實我要介紹的是那盤子上面白色點點
那是西米露
天啊！！西米露原來也可以做DECO !!
我對店家的用心真是甘拜下風啊！！
這是一盤松坂豬肉
非常好吃的松坂豬肉
這是我吃過最名副其實的松坂豬啦！！
這一盤不用我多說
他是豆皮！！對！就是豆皮
但我想店家很用心
他下面墊了木炭
是要除濕嘛？！
這！！我忘了他就啥也
不過有讓我驚訝到他的好吃
有芝麻香氣！！
好好吃唷！
而且口感也很好說
墨條牛扎糖
這個很有口感很好吃
吃的時候會很像吃小軟骨一樣～～～～
極品！
最後送上一人一杯醋！就吃完啦！
這次我們六個大人花了4000多元
其中大部份我們在吃店家提供的鴨血和豆腐
其實很少
應該說沒有一家店（我吃過的）
豆腐比鴨血更好吃
其實寬巷子的鴨血很好吃但他的豆腐更是好吃的不得了
真的很好吃
軟嫩中帶著點豆子的香氣！！！
好吃！！
總心得：
這是一家不錯的店
但一開始服務我們的服務生
可能為人比較直白
所以他在"一桌一壺" 的解釋上比較沒有婉轉
弄得壽星（我老母）不是很爽快
其實他可以解釋的更好
(因為我看到4人與6人茶壺是不同的)
這家店大致上來說很不錯
無論是口味或是食材和裝潢
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推
02/24 14:56, , 1F
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