[食記]【台中】新萬利肉骨茶:南洋老店風味 已回收
馬來西亞新萬利肉骨茶(台中大業店)
地址：台中市西區大業路38號
電話：04-23276666
營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00
備註：免收服務費
○消費時間：101年07月
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●圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/EnjoyTheMeal/500839
常經過大業路，看著外面的落地大招牌
就是馬來西亞本店的店面照片，感覺很有說服力!!
很乾淨簡單的餐廳內裝，服務人員都穿著很輕鬆的南洋風襯衫~~
店內牆上寫了好多有關肉骨茶的相關知識
我很想嘗嘗最後那段描述的"白湯"....呵呵
座位旁邊就貼著蘋果日報的美食報導
MENU裡有很清楚的菜色講解 和 精美的照片
右邊這頂級皇家肉骨茶得先預約才有呢!!!
MENU上介紹四種配料，可藉由不同的搭配，呈現不同的沾醬風味
原來要品嚐一碗肉骨茶也有這麼多學問
清醬油就是我們台灣常見的醬油~
而這黏稠甘甜的『黑醬油』，我還真是第一次嘗到~
很不錯唷!!
清醬油我加蒜末辣椒，黑醬油我只加蒜末
馬來風味咖哩雞~
一整個好吃到爆表!!!!
雞肉燉的軟嫩，馬鈴薯也香滑順口~
沒有泰式料理的椰奶味，怕椰奶味的朋友可以放心的大快朵頤!!!
馬來海南雞套餐~
又是個吃了會猛點頭的餐點!!!
夏天吃這個真的很開胃呀~~
馬來風光
是蝦醬炒空心菜~我的首選心頭好呀!!!!
綜合肉骨茶.....
小小地雷...裡面有豬腸、三層肉、大排骨...很多肉品一起熬煮的肉骨茶..
但是，好硬...咬不爛..@@"
湯也太少了...不夠喝呀.......老闆!!!!!!
月亮蝦餅
這個要推一下~~
蝦餅很厚，很有誠意!!
沾醬更是獨門口味，不是泰式的紅色酸甜醬汁
是黑色的甘甜醬味!!!
嚐起來有微微碳培烏梅的香氣....好好吃呀~~~!!!
在馬來西亞它們是40年的老店嚕!!
天花板上有好多這種風箏~
色彩很繽紛唷
想吃點養生又不辣的南洋菜的話，它們會是很好的選擇唷!!
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12/31 20:05, , 1F
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