餐廳名稱：初味
消費時間：2012年/12月
地址：台北市大安區137巷7弄2號1樓
電話：02-8773-7742
營業時間：17:00-24:00(最後點餐時間)
每人平均價位：300 (只點吃的不包含酒錢)
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12/23 (日) 新的一波寒流來襲，
在東區頂著寒風選購耶誕禮物其實滿有過節的氣息。
信義區也換上了耶誕節的色調，繽紛鮮豔的顏色叫人怎麼不沉醉？
夜色暗的很快，接著跟大學學弟前去他國小同學開的店「初味」！
店的外觀就像是日本街頭的居酒屋一般，散發著濃濃的居酒屋味道。
深夜過後，這邊是不是也充滿著那些發洩壓力的上班族呢？
進到店內，可愛的打工妹妹就立刻幫我們端上茶水。
這邊的茶水保溫方式非常之特別，是用炭火的於溫去燒茶壺來達到保溫效果！
據說這可是日本的正統做法呢！？
整間店面都充滿著日本元素，從天花板上的鯉魚旗，
或者牆壁上的扇子等等，都可以見到老闆的小心思，
而這邊放的歌也非常讓人懷念，都是些小時候看的卡通主題曲之類，
整個氛圍讓人就像到了日本一樣呢！
坐定位後‧沒怎麼吃過居酒屋實在不知道菜單從何下手呀，
胡亂點了些串燒，以及一些主食就等著開始享用道地的居酒屋味道囉！
首先上來的是鹽燒牛肉以及松板豬的樣子？
鹽燒牛肉大概六分熟左右，但著甘甜的肉汁以及微燻的香氣實在深得我心！
另外一個豬肉我沒吃到，但據友人說似乎比較硬一點？
之後上來的是培根番茄以及蔥燒豬肉，
培根番茄一向是我頗愛的一道料理，
這次的表現也完全沒有讓我失望！
油亮的培根加上爽口的番茄搭在一起真的是絕配呀！
而蔥燒豬肉我們之後又再續點了一盤就知道他有多好吃了！
比起之前的「松板豬」？真的是好吃太多了！
緊接著登場的是串燒雞肉，清脆的外皮讓口感多了幾分層次。
也是非常不錯的一道料理！但是在我心目中還是略輸牛肉一籌！
再來就是炒烏龍麵以及煙燻鮭魚炒飯，較為普通的料理，沒什麼特色。
但是份量以及用料非常充足，配著串燒吃也是非常不錯的選擇！
最後登場的是明太子鯡魚排以及海鮮煎餅！
不得不說鯡魚排是今天所有料理裡面我最愛的一道，
酥脆外皮配上入口及化的魚肉加上濃濃的明太子，
迅速擄獲我的味蕾阿！海鮮煎餅就真的太可惜了，
排在他的後面整個相形遜色了不少....
店家還另外招待我們三道菜，玉米筍、杏包菇以及地瓜
真的要特別來談談他的玉米筍，
還要自己動手去撥，不停的尋找玉米筍非常有趣！
味道當然也非常不錯囉！
最後在結帳的時候，價錢也嚇到我了，
吃完這些竟然全部才一千出頭！
一個人只要三百！
我印象中的居酒屋不是隨便吃吃都好幾千起跳嗎...
整體而言非常的不賴，下次有機會一定會再度光臨的！
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「我們在面對過去時擁有過度的優勢，面對未來時又淪為無奈的小丑。」
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