[食記] 澳門 無名的生滾粥已回收
餐廳名稱:生滾粥
消費時間:2012/11
地址: 無地址,在往大三巴牌坊小路上,旁邊是鵝黃色的女媧廟
電話: 無
營業時間:早上,不確定營業到幾點
每人平均價位:60~80NT.
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉豬潤粥、皮蛋瘦肉粥
官網: 無
圖文好讀版
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發現澳門在地美味,無名生滾粥。
這是間路邊攤,從議事前廣場通往大三巴牌坊的小路上
幾個簡單棚子搭起來的小攤
大多數的顧客都是在地的阿公阿嬤,果然味道就是好!!
牛肉豬潤粥,約台幣60元。
米飯已經煮成濃湯,配上彈牙的牛肉丸
還有大量的豬潤,也是我們的豬肝
豬潤煮得恰到好處,不會太老
粥底大骨香味相當濃郁,好想每天都來一碗。
店家也有在賣炸麵,也就是油條啦
但它的油條有點過軟也太油,不然會再幫粥加分。
生滾粥旁邊也有一攤賣的是白粥
但我們只有點它的配菜
蘿蔔糕、腸粉、雲吞,記得這一盤約80元台幣。
味道最好的是蘿蔔糕,也是最推薦的
醬汁是花生醬、清淡醬油,好像還有一點點芝麻糊的香味
蘿蔔糕本身很扎實,蘿蔔的甜味有展現出來
澳門人的餛飩這樣吃也很妙
用蒸的,味道就一般囉
小攤的樣子,那天下著雨,拍不好阿
小攤子無地址
位在通往大三巴牌坊的小路上,也就是很多手信店的那條
旁邊是鵝黃色的女媧廟,應該就是最顯眼的目標物了
由於我們吃了兩次都是早上,建議可以來這邊吃早餐
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