[食記] 高雄 在地老味小吃-南豐滷肉飯+鍾綠豆湯已回收
餐廳名稱：南豐滷肉飯
消費時間：2012年12月
地址：高雄市自強路與苓雅路交叉口
電話：07-331-2289
營業時間：11:00~
每人平均價位：肉燥飯25元起
推薦菜色：獅子頭飯 滷肉飯 肉燥飯 苦瓜封
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上週末回高雄,爸媽提議去漢神逛週年慶順便在附近吃飯,
吃膩百貨公司美食街,我決定替兩老換個口味,
便建議到附近自強夜市去吃這間好久沒吃的南豐滷肉飯.
名氣很旺的南豐滷肉飯,我大概是大二聽同學介紹才知道的.
以前讀中山時下課到這附近逛街就會吃上一碗,但不知道為何,
之前每次跟爸媽來我就會忘記介紹這家. 這次終於找到機會了!
南豐滷肉飯位在自強夜市,自強三路和苓雅二路交叉口.
一走過去就看到熟悉的大攤子,用餐時間不管外帶或內用的人都超級多.
不小心瞥到旁邊好多小菜滷味,還沒進店裡我都餓了.
尤其是這兩鍋滷味,根本就是南部人的滷小菜代表,
滷虱目魚和滷丸子,油豆腐.
不同於兩年前,南豐滷肉飯現在多了店內用餐區,
讓客人再也不用擠在騎樓下克難吃飯了.
當天人多,我要是一拍可能又要打很多個馬賽克,因此作罷.
菜單~以高雄價格來說不算[特別]便宜,
但也都還在可以接受的範圍內.
除了經典的滷肉飯,獅子頭飯和肉燥飯外,
好像多了意麵這項給不吃飯的客人(記得以前沒有)
雖然滷肉飯這些都是現成,盛在碗裡就可以上桌的東西.
但當天人真的太多,我們點完菜後足足等了15分鐘餐點才上桌.
先來介紹小菜吧~首先是滷豆腐和丸子.
這真的是我每次回高雄在外面麵攤或肉燥飯店最喜歡點的小菜.
南豐滷肉飯的滷味,顏色的深度我就給了8分,
一口咬下,不管是丸子或油豆腐都十分入味,多汁好吃.
苦瓜封也是南豐的強項之一,可以做成湯也可以當小菜吃,
當天我們把它當小菜. 苦瓜選材還不錯, 微苦卻不會讓你皺眉的那種,
且煮到入口即化的軟度, 配上中間調味不多的鑲肉,吃下去很清爽.
然後是白菜滷,以30元的價位來說,我覺得分量超極少,
且不知道是不是煮的時間不夠久,沒有預期的軟爛.
跟前面兩道小菜比起來,這道比較沒特色囉!
接著是主菜,這是我向來最愛的獅子頭飯.
一碗中型碗盛著白飯,上面放了兩大顆獅子頭,
淋上肉燥醬汁再佐上酸菜,實在讓人口水流滿地.
獅子頭,雖然不是北方道地做法,但肉質綿密,
且滷得很入味,一口咬下,入口是鬆軟的口感,
伴隨著豬肉的甜味. 因為兩顆分量很多,
後來我跟我媽又多點了一碗白飯配.
滷肉飯, 這是老爸點的,
通常肉食性的男生很難抗拒的一道.
滷肉一大塊躺在飯上,超級誘人.
南豐的滷肉十分肥,喜歡吃肥肉的人應該很喜歡.
滷汁味道則是帶有南部特色的微甜,但也沒到膩口的程度..
這種甜味我也是上台北念書後才知道它多特別XD
另外,不得不提一下很重要的配角,酸菜.
南豐的酸菜在每碗飯裡都扮演重要配角,
恰到好處的酸味解了任何一碗飯吃到最後可能出現的油膩感.
最後是蘿蔔湯, 上桌時我以為送錯,怎麼還有兩顆魚丸?
現在白蘿蔔正是季節, 這樣淡淡的調味就可以品嘗到食材的鮮美.
就這樣, 滿滿一桌的菜不到200元,讓我和爸媽吃得超級滿足,
尤其是老爸, 他說以後來逛漢神他還要自己和我媽來吃.
而我呢, 久久回來一次可以吃到這種高雄在地小吃代表,
也算是一解相思之愁了~ 實在推薦給來自強夜市逛街的大家啦!
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話說吃完飯,我們逛了一圈漢神,出來準備回家時,
媽吵著要到這附近吃個甜湯. 我們選的是這家,
位在漢神商圈青年二路上的鍾綠豆湯.
大學時似乎也有同學買過,但沒留下深刻印象,
這次正好日我重新回憶一下.
由店內掛牌可推測應該是老店了,
最有名的大概就是紅豆湯,綠豆湯,薏仁湯
以及從這三樣甜湯延伸出來的牛奶或xx沙系列.
夏天也可以搭配刨冰透清涼.
綠豆湯都寫這麼大了,招牌怎麼可以不點?老爸便點了一碗.
嗯...鍾綠豆湯是非常古早的味道,
怎麼說呢,綠豆味蠻濃的,但湯汁偏多,綠豆本身偏少,
另外這甜度也是遵循古早配方,對口味偏淡的我們家來說稍高了些.
老媽則是點了冷凍芋, 一開始我還以為冷凍芋就是冷凍上桌,
沒想到就是煮芋頭嘛!! 鍾的冷凍芋附上吸管和竹籤,
方便客人吃一吃也可以配著芋頭湯喝.
我只能說,這杯冷凍芋帶給我無限的驚喜,
完全就是出乎意料之外的美味.
芋頭本身香氣十足且甜味也夠,燉煮程度剛剛好,
入口咀嚼兩下後芋頭塊在嘴裡散開,芋香盈滿口中.
好幾年沒吃到這麼讓人感動的芋頭了(淚)
想不到一個晚上就吃了兩樣高雄的在地老味,讓人超級滿足啊~
且這兩家都在逛街商圈可以走到的地方,算是十分方便.
推薦給喜歡高雄老味或是來漢神商圈附近逛街的大家囉!
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鍾綠豆湯
地址:高雄市前金區青年二路160號
電話: 07-271-1616
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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