[食記] 台北 內湖 金泰食品已回收
餐廳名稱：金泰食品
消費時間：2012/11
地址：台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928167
營業時間：周二~五AM11:30-PM15:00，PM16:30-PM21:00
假日 AM11:00-PM21:00，每周一公休
每人平均價位：200元up
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/94120032
在內湖有一家日式丼飯聽說總是要大排長龍才可以吃的到，因此喜歡吃日式丼飯的我當然
也就不能錯過這次機會
之前原本在生日前就要來吃了，但是沒想要陰錯陽差之下無法順利成行，也因此雖然今天
下著大雨，但秉持著一定要吃到的信念，於是決定前往
因為司機路不熟之下，在內湖迷路了一陣子，終於在19:30時順利找到了金泰食品，雖然
外面下著大雨，但是人潮一樣非常的多，外面還是有許許多多剛下班的上班族排隊準備吃
店門口也很貼心的放了一壺熱茶可以讓等待的客人來喝，尤其今天下雨又濕又冷，更是大
加分
從外面可以看到雖然今天下雨，但是整間店還是完全的客滿狀態
整間店說大不大，說小也不小，大約可以容納50+的人用餐。
在等待的同時，店員會拿菜單讓我們先點，每天都會有一些特別不在菜單上面的，店員也
會事先告知
基本上有生食、熟食的丼飯和定食，差別在於定食會有附小菜以及擺盤的方式不同。
等了大約10分鐘就輪到我們了，一進門就可以看到一個小花圃，以及大大的"金泰"
位子十分的普通，桌上基本上只有桌號、面紙和一張立牌，其他的都為自助式的，要自己
動手拿
立牌上主要是教第一次來的客人如何才能正確的吃蓋飯
茶、湯匙和筷子則為自助式的
跟一般快餐店很像，在點完餐點之後，服務生會將點好的單拿來讓我們對一下是否正確。
接下來在等待蓋飯的同時，就會先送上一碗味增湯
湯裡的魚肉十分的多，除了魚肉之外還有非常多的蛋白和洋蔥等等
湯喝起來蠻鮮甜的，魚肉也都是大塊的肉而不是過多的骨頭
生魚片蓋飯 NT250元
生魚片蓋飯主要就是三種生魚片為底，鮭魚、旗魚和鮪魚，加上上面都有的蝦卵和鮭魚卵
加上一顆生雞蛋。
海鮮蓋飯 NT 450 元
店裡的招牌，除了生魚片蓋飯的三種生魚片之外，還有加上海膽、干貝和白蝦等三種料。
根據吃的人描述，干貝很好吃，但是白蝦非常的普通，一點都不甜。
白旗魚肚泥蓋飯 加一隻牡丹蝦 NT 430+140元
這是今天特別的料理，沒有在菜單上面，主要就是騎魚肚切成非常小塊(像蔥花鮪那種大
小)
從側面來看，因為立牌上跟我們說不要把它攪散，因此第一次來吃的我也就由上而下的來
吃
首先將蛋給打散，讓蛋汁可以平均分布在魚肉上面，接下來則用湯匙連著蛋、旗魚、海苔
和飯等等一起吃。
可以吃得出來新鮮以及豐富的口感，除了魚肉本身的鮮甜之外，加上蝦卵的Q彈和鮭魚卵
的飽和，搭配青蔥的青脆，吃起來層次非常的豐富。
飯的部分是一般的飯不是醋飯，步過中間那層海苔有加分的作用，吃起來讓整體的口感更
上一層樓。
牡丹蝦的部分：SIZE看起來蠻不錯的，可惜的是吃起來完全不甜，因該說完全沒有味道，
個人覺得在爭鮮吃到的牡丹蝦都沒有這樣的普通
更何況這一支還價值140元，個人覺得非常的不值得，完全沒有這樣的價值，只能說這邊
的蝦子我們都覺得不夠好吃，有點可惜。
基本上價位跟瞞著爹三店相比不相上下，但是個人已吃過的C/P值來說的話，我會比較推
薦瞞著爹，其他像是交通來說，也是大勝的。
雖然這一餐我沒有出錢，但是個人對於金泰的蓋飯C/P值來說覺得不是很理想，或許之後
有機會的話可以試看看熟食的部分。
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12/07 21:29, , 1F
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