[食記] 嘉義市東區-歐姆花園已回收
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餐廳名稱：嘉義 歐姆花園
消費時間：2012年/10月
地址：嘉義市東區民權路88-8號
http://ppt.cc/6dsB
電話：05-276-9699
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文字版
我在嘉義唸書，但我必須說我對嘉義的餐廳非常非常之不熟。
要是不小心有朋友來嘉義找我玩的話，我應該只會帶對方在圓環附近吃吃雞肉飯......
為什麼會這樣？
我猜有很大很大的原因是來自於台南人的驕傲
不過，前陣子我家老闆請吃了嘉義水鳥之後，
美味程度讓我大驚，讓我覺得應該多開發一些嘉義的餐廳。
畢竟水鳥雖然好好味，但老實說也沒有太便宜......
但是!!人生就是這樣無巧不巧非常巧，
才嚷嚷著不便宜的店無法常食的時候，
居然讓我發現了歐姆餐廳，而且它和水鳥還是關係企業耶啊啊啊啊啊!!
==========廢話很多分隔線============
歐姆花園主要吃的是歪國料理(義式、咖哩還有其他)
所以主餐來之前呢，會先上一份沙拉!!
我不得不說這份沙拉的菜非常之新鮮，
就是咬下去會覺得水分很飽足、菜還很有生命力的那種，
彷彿剛經過晨露的洗禮一般......
就連本人很討厭的苜蓿芽也是非常新鮮，
所以如果你跟我一樣痛恨苜蓿芽的話，
真心的建議你點餐的時候可以先問清楚備註一下
除了沙拉之外呢，當然也會附濃湯
再來是，是的這才是重點，主餐--鐵板松板豬!!
我不得不說 這家店把松板豬處理得恰到好處~
因為松板豬這玩意兒非常之難搞，一個不小心就會太老或太油
但是歐姆花園的完~~全沒有這樣的問題，
豬肉外層是有一點點脆脆的口感，
咬下去之後又覺得裡面的肉又柔軟又有彈性!!
然後呢，吃的時候會感覺到有一種香氣在嘴裡化開，
不是洋蔥!!是......
我猜應該是檸檬加了一點香草的味道，
畢竟這道菜的學名叫「紅椒檸檬醬蜜松板豬」
(我真的記不起來，居然還去找別人的食記來看哈哈)
總而言之是非常好吃的一道菜，
但是我又要誠摯的建議你這時候千萬不要分給其他人吃，
因為呢，本人裝大方分給隔壁友人吃之後，
那傢伙居然給我大叫「好~好吃喔」
還出現小當家的表情!!!!!!!
結果呢，下圖的肉們，我只吃到兩片...
其他全被搶光了!!
由於分量實在沒有多到可以餵大象，
所以我真心誠意的建議如果你要點這道菜請默默的吃完它。
不然你很有可能會吃不飽...
喔對了，還有還有圖片裡的紅蘿蔔，看起來非常的一般般，
但是!!我不得不說它的美味程度遠勝於所有我吃過的紅蘿蔔~
調味過的紅蘿蔔，甜甜的(果然是台南人)又好香，完全把我打趴在地上
我甚至願意拿右上角好大塊的薯條去交換冷門的紅蘿蔔
真的，如果你要去吃，千萬別放棄紅蘿蔔!!它非常之美味啊啊啊啊啊~~
以上，有個胖子不專業的食記報導， 大家還是看照片吧XD
喔對了，這家店的裝潢非常之可愛，
隨處可以見到充滿歐風的貓咪插畫~
個人覺得是一個很適合好好來家聚或迎新一下的可愛的店!!
(萬一大家無話可說的時候，還可以拍拍照殺時間哈哈)
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◆ From: 114.39.115.20