[食記] 大阪，赤鬼章魚燒，章魚燒也可以泡湯?已回收
餐廳名稱：赤鬼章魚燒
消費時間：2012年/3月
地址：大阪市中央区道頓堀１丁目4-18
電話：06-4708-0219
每人平均價位：350
有無包廂：無
推薦菜色：章魚燒
網誌有圖好讀：http://www.wretch.cc/blog/bubbleting/13368246
吃到赤鬼章魚燒已經是夜晚的大阪
吃完了大阪燒與夫婦善哉的最後一站
就在道頓堀
招牌非常好認，有好多紅魔鬼
排隊的人不算少，我們大概有排20-30分鐘吧
店園手腳迅速的翻滾著章魚燒
我們點了六個一份380丹
以及另一種有高湯的500丹
拿到餐點之後，可以到樓上有位子喔
首先先吃一般的章魚燒
醬汁微甜，跟台灣結實的口感比起來
餡料跟表皮都比較軟
台灣的有時候還可以整顆插起來不會散開XD
我其實比較喜歡台灣酥脆的表皮
但在日本吃的醬汁超棒的!!!
台灣的醬汁比較不顯味道，吃起來都是滿滿的美乃滋
有時後會有點膩，吃得我起雞皮疙瘩
裡面的章魚腳超大!!!!!
根本快撐破外皮奪門而出了
吃起來也蠻新鮮的，很有嚼勁
再來是湯的部分，這個吃法蠻特別的
吃起來比較不鹹，湯的味道比較清淡
表皮泡在高湯中吃起來很特別
看到網路上蠻多人說吃不習慣
但我頗喜歡XD
我平常就喜歡把炸物放在湯裡
我喜歡炸麵衣泡滿滿湯汁的口感，也比較不油膩
不過章魚燒雖然不是炸的
但泡在高湯裡吃起來有異曲同工之妙
個人是覺得不錯吃
雖然沒有到不吃會後悔但還是可以吃吃看
畢竟在台灣沒吃過嘛
同場加映
第一天晚上在京都車站前看到有個小攤
正邁著熱騰騰的章魚燒
就買了一份回民宿嚐嚐
這醬汁好濃郁啊彷彿章魚燒們在醬汁桶裡洗過澡
我們買了6顆200丹，不過看起來是臨時小攤
因為第2.3天都沒有在看到嘍
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