[食記] 紅豆食府。家聚。忠孝敦化已回收
餐廳名稱：紅豆食府
圖文網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/shiningshine/26052872
消費時間：101年/5月
地址：(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-8771-5511
營業時間：11：30～14：00；14：00～17：00（午茶）17：30～21：30
每人平均價位：800~1000
可否刷卡：可
推薦菜色：東坡肉、砂鍋菜飯、蟹黃芙蓉豆腐
官網：http://www.shanghaishanghai.com.tw/
今年度的母親節，按照慣例想帶媽咪和外婆去好好享受一頓大餐。
有了上次媽咪抱怨淡水河某家餐廳難吃後，
這次我想也許中式或台式餐點會比較合長輩的胃口，
搜集參考網路評價後，決定和大哥提議帶家人吃紅豆食府，
也就是幾年前因連戰公子連勝文和蔡依珊訂婚而紅極一時的娘家。
據說，[紅豆食府]是來自一段忠膽肝照的故事。
早期重慶南路有一家菜館名為[復興園]，身為主廚的阿唐有一身的好廚領，
在結束營業後，身為阿唐的子弟兵，為了重現上海菜的風采，重振師傅的門風，
一起聚集創業，便以此物最相思的[紅豆]為命名。
知道母親節這天餐廳會很不好訂，來到忠孝新館前已經先訂位。
被安排坐在店裡右角落大圓桌，我們一共來了五個人和晚到的舅舅、表弟妹共三個。
紅豆食府的價格果然名不虛傳，所以我們點的也不算多，
有紹興東坡肉、元盅雞湯、小籠湯包、櫻花蝦高麗菜、砂鍋菜飯、酒釀湯圓
、蒸餃、蟹黃芙蓉豆腐等等，飯後甜點有紫米紅豆湯、鮮甜的西瓜。
紹興東坡肉NT.540
上菜的順序已經不是很記得，首先就來主打鎮店之寶紹興東坡肉！
在搜尋網資時就已經知道該店的東坡肉是最崇推薦的必吃美食，
光滑油亮的色澤，口感滑嫩，醬汁獨到入味，很適合配飯，
這麼完美的餐點，實在很難讓人抗拒啊！
對我這個瘦巴子來說，我從小就不怕吃肥肉也沒在怕的，
對我旁邊這些起碼都比我胖個十五到三十公斤的家人而言，
連我哥都說東坡肉好吃好吃啊！
蘇式小籠包
雖然嚐起來也不錯，可惜沒有很驚艷特別之處，可能我會比較喜歡吃鼎泰豐多一點。
這是什麼蒸餃已經不太記得了，
我心裡一直秉持著既然沒太大印象，那一定是我沒有特別喜歡吃或是沒有特別的美味。
櫻花蝦高麗菜
加了櫻花蝦的高麗菜也沒有很驚艷的感覺，
因為它的口味重鹹簡直蓋過它的菜香味。
元盅雞湯
雖然也不錯喝，但是還是有點鹹，
和鼎泰豐比起來反而失色，且料也不多。
我不確定當時吃的這是不是酒釀湯圓(我記憶變差了，欠打!)
內餡是包芝麻，可惜溫度不太夠，口感也不夠到味。
NT.380
蟹黃芙蓉豆腐用雞蛋豆腐做，
原本我是不太喜歡吃豆腐的人，
外婆和媽咪都說這道好吃，
湯汁很鮮,也可以拿來配飯吃。
另外還有砂鍋菜飯NT.280
香氣逼人，粒粒分明，軟硬適中。口感雖然有點焦，像是吃鍋粑的感覺很好吃。
上圖不是砂鍋菜飯啦！一上桌就被大家七手八腳挖光了，也就拍不到照
紅豆食府的價位偏高，還有另收服務費10%，食材烹煮雖有一定的水準，可惜陸菜總是偏
重鹹，這對我來說反而是會扣分的，下次如果有緣再造訪，可以叮嚀服務人員不要煮太鹹
會更好吃。服務方面，雖是偏高檔餐廳，服務態度卻偏冷淡，尚有待加強。
對於這次家人的聚餐，氣氛還不錯，很開心，很享受和家人邊吃美食邊閒話家常的天倫時
光，希望以後有空還要多和家人聚餐。
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【安潔妮可書園】
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