[食記] 花蓮 豐春冰果店|無名麵店已回收
blog圖文版本
一樣留下食記部份而已嚕:)
2012.10
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/47332958
充滿著芋頭跟鳳梨香味的甘蔗冰，難以忘記的傳統好味道。
以前去的時候是用玻璃碗裝的，很令人懷念；
這次因為生意太好，全部都改成紙盒了。
豐春冰果店 | 對面的無名麵店
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 (壽豐火車站對面)
電話：03-8651530
營業時間：夏 7:30-21:00 | 冬就不固定
出來玩還是先得解決民生問題，依照慣例先來餵飽肚子先。
位於豐春冰果店對面的無名麵店似乎生意不錯，走近一看價錢真的是偏高，
這好像是花蓮的小吃店的常態，但實際上送來時可說是有符合價錢的分量，
建議點東西時可以多人分食，點多樣嘗鮮
其實這張價錢單有讓我驚訝了一下，為什麼餛飩湯會比豬血湯便宜，為什麼為什麼？
不過照例我還是要點各乾麵試試阿桑的功力。
我的細油麵很快地送來，那肉燥未免也太多了吧！
果真口味是偏鹹油，但麵條煮的算是好吃，不會太過軟。
小菜一碟。
不曉得為什麼覺得豬頭皮真的超級好吃，不膩滑口，不沾醬也不會有騷味，
幾乎一整堆都是我吃掉的XD
寬麵就比較有存在感，加上鋪得滿滿的肉燥真的可以吃的超級飽的。
但總而言之這間似乎是給不曉得要吃什麼隨便找一間可以落腳也不會特別吃虧的麵店。
豬頭皮真的有嚇到我的好吃XD
當我們坐在麵店的時候，就看到這間豐春冰店似乎快要暴動的可怕。
我還記得第一次來的時候，不是這個招牌吧？已經忘了，好久好久好久以前......
幸好我們吃完麵，大約下午兩點鐘，麵店已經準備收攤，
而對面的冰店人潮有稍微減退，連忙卡位點餐嚕！
「吃甘蔗冰是生活」，我有一個讀東華大學的密友，
讀東華四年都沒有進去過豐春冰店，
只能說非常的可惜阿！
他們家製冰的技術並非巷口阿姨獨特的熬糖水技術而已，
而是用非常威的傳統機器製作而成，在吃冰的時候都還可以看到有人處理製作，
十分的古早味。
甘蔗冰綿綿滑滑，不是像雪花這麼順，但卻因為天然的味道而吸引大量的人潮。
我最喜歡的就是鳳梨跟芋頭兩種口味(50元可以選兩種口味)，
但是那天去的時候鳳梨恰好賣完，大概是整個包車都叫鳳梨吧！？
或許也不是鳳梨生產的季節。
我第一次吃到那鳳梨時就被製作的精緻所驚嚇到(blog第一張圖)，
不太酸還帶一點點的甜味，襯托出甘蔗冰淡淡甜味的迷人。
賣完了也沒辦法，換個大豆和仙草吧！
這兩種也是非常好吃，看他們在製作芋頭的過程也是十分用心，
每一匙挖起來都是香濃的芋頭味，
討厭芋頭的應該會討厭X討厭，因為是芋頭的芋頭次方，
真的太濃了！
隔壁的友人一直無法接受芋頭。
像是吃台南阿法紅豆的「粒粒分明」版本，
不是馬上咬下就化掉那種，是有口感的。
仙草切很大塊，一大片，配合上甘蔗冰的一些些甜味反襯出仙草的香，很值得點！
似乎紅豆跟綠豆就普通，不過也是在一般冰店的水準之上！
似乎花蓮的店家都因為食尚玩家而一夕爆紅，有時候都不知道這節目到底是好是壞？
據說暑假生意好還領號碼牌咧！真是太離譜了！這明明就是我之前來很悠閒的小店阿！
但這次到訪跟之前的好印象無落差，品質食用上無誤差，人情味跟冰品一樣醇厚。
可是，唉，有太多可是了，留給自己心裡面一個驚嘆號吧！
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