[食記] 台北 Les Bebes Cupcakery杯子蛋糕已回收
餐廳名稱：Les Bebes Cupcakery 貝貝西點
消費時間：2012年/10月
地址：台北市大安區潮州街149-4號
電話：02-23582226
營業時間：試營運中
每人平均價位：35元起
推薦菜色：紅絲絨蛋糕
官網：www.lbb.com.tw
粉絲團：http://www.facebook.com/lbb.cupcakery
網誌附圖版:http://hanakodoll.pixnet.net/blog/post/31328465
昨天撐傘悠閒步行前往預計要吃下午茶的訂位店家途中
從路口發現巷子裡寫著Les Bebes的招牌很可愛所以走了過去
結果是家可愛的杯子蛋糕店
小小的白色店家在門口上還貼著試營運中
對外的玻璃櫥窗上展示的是萬聖節造型的杯子蛋糕們
要不是因為萬聖節的造型我可能不會踏進去
對於杯子蛋糕的翻糖還有奶油裝飾=很甜
但在拍外面的萬聖節蛋糕時店員就開門請我們進去看看
目前試營運中也有提供口味試吃
雖然不是很明顯熱鬧的餐飲區
但對杯子蛋糕有興趣的人很多呢 小小的店裡很多人
進到店裡的右手邊有小小的座位區可以稍坐
不過基本上還是以外帶為主
透明蛋糕櫃裡隨時都會有滿滿的杯子蛋糕
目前10月有萬聖節的特別造型蛋糕
基本口味大都是巧克力蛋糕體再以上面的奶油來做口味的變化
杯子蛋糕體是中央廚房每天早上烤好配送到店
奶油跟花樣裝飾是在店裡現做
店員基本上會一對一組客人說明蛋糕口味 很親切很可愛
雖然店員說有試吃但我因為太熱中拍照
所以是不是有提供試吃我沒注意到~
我們是以自己有興趣的口味買了5種小尺寸的在店裡吃看看
小尺寸的是35元 大概是女生的1口~2口大小
大尺寸的價格55元起
我們吃了巧克力口味的巧克巧克 雙苺 紅絲絨
另外兩種是咖啡跟伯爵茶
蛋糕體很濕潤 吃了不覺得乾
店裡有提供水 也有賣茶跟咖啡搭配
因為是5個小尺寸三個人分吃
所以不知道如果大尺寸的吃起來是否會過膩
本身我不常吃甜食 但我喜歡巧克力
巧可巧克是甘納許巧克力 口味不甜膩 嗜甜的人或許還會覺得不夠甜
紅絲絨的蛋糕很搶眼 雖然有問店員關於紅絲絨的問題但還是記得不夠清楚
只記得紅絲絨就是一種蛋糕的名字 他是可可粉拌入butter cream之類的
吃的形容詞會說出好吃
口味比起來算是比較重一點點 但是又不是說很甜
上面的cream cheese擠花很好吃 不膩又清爽
伯爵茶的印象我只留下香氣很明顯
但口味表現我覺得滿平淡的
咖啡口味不僅是奶油是咖啡口味 蛋糕體也是不同於基本款的巧克力蛋糕
應該是咖啡口味的蛋糕 口感也是相當濕潤~
蛋糕櫃裡排開的蛋糕們除了有造型的翻糖以外
上面大都是玫瑰花的奶油擠花或是沒有另加造型的口味變化鮮奶油
期待以後是不是會增加水果口味的變化
另外一三五跟二四六會有當日不同口味的蛋糕
昨天因為是週日所以就只有基本款的蛋糕
萬聖節限定款的南瓜跟鬼造型真的很討喜很適合送人當小小的伴手禮
蛋糕需要在兩小時內冷藏時效有點短
對於不住在台北的人來說就不大適合買回家了
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