[食記]台北公館 瑪德蓮書店咖啡 Cafe Madeleine 已回收
餐廳名稱：瑪德蓮書店咖啡 Cafe Madeleine
地址：台北市中正區汀州路三段192號B1
電話：(02)23655980
消費時間：2012年10月
營業時間：AM 11:30-PM 23:00
可否刷卡：可以
有無包廂：有
推薦菜色：特選午餐(220-300外加10%服務費)
煎鮮干貝松露燉飯、法式鄉村燉肉
每人平均價位：午餐220-680晚餐680-1200(外加10%服務費)
朋友的食記，代PO
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/samanthablog/26584546
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=samanthablog&book=13
溫暖雋永的美好時光，在「瑪德蓮書店咖啡 Cafe Madeleine」
就像「瑪德蓮」的菜單上說的：「餐桌是結合愛與友情最好的地方。和親人好友吃飯
的每一刻、過去了就不會再回來了。它就像盤中的食物，值得您一口一口的仔細品嘗。」
這裡就是一個像家一樣溫暖的地方，妳可以窩在沙發裡，享受你的下午茶，或者在書櫃前
閱讀你的法式黑咖啡，也可以在家人好友的節慶裡，在包廂裡辦一個溫馨的小party，更
可以在以骨董鋼琴現場演奏的樂音中，度過一個法國風味的家常夜晚。
9月開始的時候，聽說家附近的公館金石堂書店開了法國小館「瑪德蓮」，所以在這
個陽光很好的秋天午後，來到了瑪德蓮。
「瑪德蓮」的店名取自法國的經典甜點，這裡的空間氛圍，就猶如「瑪德蓮」在法文
裡的給人的感覺一樣，代表著懷舊思念又讓人安心的情懷，是每個人心中初次的感動，終
生的最愛。店家也希望它的料理，帶著讓人安心又家居的溫暖味道。
這裡的午間餐點，分為特選午餐和瑪德蓮私房套餐，特選午餐價位從220-300元，(附
餐包含麵包、主廚湯、瑪德蓮茶點和飲品)，私房套餐則一律680元(麵包+沾醬、湯品、開
胃菜-三選一、熱前菜-二選一、主菜-五選一、甜點-二選一、飲料)
我們點了法式鄉村燉肉(NT260元)煎鮮干貝松露燉飯(NT300元)瑪德蓮私房套餐(NT680
元) 。
法式鄉村燉肉(NT260元)-
肉排和馬鈴薯用紅酒燉煮，原本以為燉的肉是肉塊，端上桌的卻是大而厚實的豬肉排，帶
著淡淡的酒香，入口軟嫩，大塊大塊的馬鈴薯十分入味，這道餐分量與味道都讓人驚喜，
CP值很高。
煎鮮干貝松露燉飯(NT300元)
干貝非常新鮮，厚實的三大塊，用料相當大方。干貝烹調得宜，十分鮮嫩彈牙。高湯醬汁
濃郁，烹煮出來的松露燉飯鮮美夠味，軟硬適中，推薦！
私房套餐的主餐包括春雞、鮭魚、燉肉和肋眼牛排。
我選了蜂蜜鴨胸佐波特紅酒汁 (NT680元)
蜂蜜鴨胸鮮甜柔嫩，合宜的酒香，相當迷人，我十分喜歡，可是家人試吃之後，覺得中心
部位稍嫌太生。這道菜陪襯的松露薯條也很夠味而不油膩，由番茄、茄子、洋蔥組合成的
法式燉菜燉得軟爛好吃。
私房套餐附了三選一的開胃沙拉，我選了燻鮭魚沙拉，燻鮭魚品質不錯分量也肥厚，生菜
爽脆。
二選一的熱前菜我選了干貝奶油燉飯，這道燉飯和特選午餐相同，只是分量較少，干貝尺
寸也比較小。
特選午餐和瑪德蓮私房套餐的湯品都是松露卡布奇諾，唯一的差別在私房套餐很奢侈的加
了一大匙松露油，濃濃的松露香味，柔滑順口，以附餐湯品來說，相當超值。
附餐是法式長棍麵包，佐以油醋醬和橄欖醬。
私房套餐二選一甜點，我選了檸檬派，味道微酸清香。特選午餐的甜點則是貝殼形狀的瑪
德蓮蛋糕，上襯鮮奶油。
曾經旅居法國38年的老闆娘告訴我們，這裡每兩周會有爵士樂鋼琴演奏等小型音樂會
，不定時也會有各種文化藝術或音樂活動。離開餐廳的時候，餐廳裡正好要舉行一場關於
法國美食和旅行的小型演講會。這時候，門外的金石堂中庭廣場，也正舉行另一場簽書會
呢！
「瑪德蓮」的餐點相當精緻，價格卻出乎意料的平實，如果想要嘗試法國家居餐點，
是相當推薦的選擇。
「瑪德蓮」在店裡的介紹說，「吃飯是味覺視覺和感覺的結合，和對的人在對的地方
吃對的東西。」如果你身邊也有想要一起分享生活中小小幸福的人，就和他一起到「瑪德
蓮」走走吧。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.160.24.138
※ 編輯: yumiko2005 來自: 1.160.24.138 (10/28 23:21)
※ 編輯: yumiko2005 來自: 1.160.24.138 (10/28 23:22)
※ 編輯: yumiko2005 來自: 220.130.155.19 (10/29 09:14)