[食記] 日本 博多一風堂拉麵 (橫濱店)已回收

看板Food作者 (歐德法樂)時間11年前 (2012/10/22 20:23), 編輯推噓4(401)
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餐廳名稱:一風堂拉麵橫濱店 消費時間:2012年/10月 地址:神奈川県横浜市みなとみらい2-3-2 クイーンズイーストB1 -- 第一天的晚餐是自理,所以到了購物中心就開始看平面介紹圖找餐廳 後來發現附近的地鐵B1有剛引進台灣的一風堂!! 聽說在台北都要排很久,到了日本當然要去體驗看看在地風味的一風堂拉麵滋味。 我們迅速的到了店門口,裡面剛好有空位 服務生請我們稍待等他們收拾,爸媽開心的拍照中 一風堂已經開業27年,可以開到台灣來~ 可見在日本也是有一定的支持群 店內的裝潢也很有日本氣氛,真的有感覺身在日本的FU了 我們的位置被分成兩部分,吧檯吃拉麵感覺就好有FU 包包還有貼心的籃子給你放~~ 店員送上菜單之後,我們當然第一反應是看不懂 XD 不過這邊是有中文菜單的,這樣看起來就容易多了! 點完餐後,看一下桌上的配備 日本拉麵必備的冰飲,這邊不是冰水是冰茶~ 還不錯 桌上的小菜爸媽也吃得很開心 哈~~ 吧檯看過去,帥哥師傅正在努力的煮麵中 (這應該是女性福利了吧 XD) 一口煎餃 煎得很漂亮,Size真的就只有一口~~ 還算不錯吃 博多拌麵 這個我覺得很好吃,因為麵超Q~~~ 醬料也超夠味,那個糖心蛋跟叉燒肉看起來超迷人! 一風堂辣味豚骨拉麵 這個CP值比較低一點,因為沒有叉燒~~ 湯頭是比較偏濃的,適合日式重口味! 白丸元味 這個白丸是招牌,湯頭很不錯~~ 叉燒也好好吃! 拉麵用的是細麵,拌麵的是粗麵~ 叉燒麵 赤丸 赤的意思就是比較辣,送上來就會看到上面有一坨辣 XD 而且碗也是使用紅色(赤色) 叉燒麵跟白丸元味的湯頭不太一樣 這個湯頭比較濃跟重鹹,個人是覺得都不錯 不過吃不習慣重鹹的會覺得很膩~~ 終於吃到日本的第一餐,大家都吃得很開心 尤其是爸媽來日本很多趟,卻是第一次吃到道地的拉麵 很快速的麵就吃完了,不過這時候不要把料吃完 因為可以加點"替玉",就是加麵的意思~~ 而且這間店在15周年紀念,只要15日幣~~大概台幣五元!!! 跟店員比了一下後,沒多久就送上桌 份量跟原本的一樣多,我跟老爸兩人都加了一份 真的好好吃,旁邊的日本人一定覺得我們是沒吃過拉麵嗎 整個在很熱烈的氣氛下把拉麵吃光光 XD 一風堂拉麵真的不錯吃,而且在這邊吃~~ 不用像在台北要排到天荒地老 :) -- 攝影、美食、玩樂生活 http://www.wretch.cc/blog/oldfather -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.171.118 ※ 編輯: oldfather 來自: 218.173.171.118 (10/22 20:23) ※ oldfather:轉錄至看板 Japan_Travel 10/22 20:24

10/22 20:30, , 1F
日本道地的拉麵吃法不是都只吃麵不喝湯?
10/22 20:30, 1F

10/22 20:32, , 2F
這說法大概就和生魚片芥末不抹開差不多 各有喜好
10/22 20:32, 2F

10/22 21:09, , 3F
同意樓上 XD
10/22 21:09, 3F

10/22 21:22, , 4F
哪裡有只吃麵不喝湯的說法?連蕎麥麵醬汁都可以喝了...
10/22 21:22, 4F

10/25 13:49, , 5F
只吃麵不喝湯是古早說法,新風拉麵不適用
10/25 13:49, 5F
文章代碼(AID): #1GXJhAMq (Food)