[食記] 台南茶點心聯盈發已回收
餐廳名稱聯：盈發點心專門店
消費時間：2012年十月
地址：台南市永康區正強街222號
電話：06-2331318
營業時間：11:00-21:00（週一公休）
每人平均價位：200左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：黃金流沙包
因為網路這麼一首「波瓜不重練-[告野家]茶餐廳」
所以我跑去吃了茶餐廳（真是容易受影響的孩子啊...）
不過台南到底哪裡有好吃的茶餐廳呢？
上網找找之後發現大家都很推薦一間離我家超級遠的『聯盈發』，真的有夠遠...
不過為了茶餐廳！拚了！！
烈日之中在路邊迷路的感覺不是很好，好險菜單的價格讓我寬心一些。
因為超愛吃『蝦仁腸粉』，但是總是怕海鮮過敏，所以都不敢放心吃...
但是都騎車這麼遠又熱天的，就算過敏也要吃！（而且我只要新鮮就沒事）
於是就點下去啦～（開心）
這『蝦仁腸粉』一付就是超級犯規的樣子！！
第一口吃下去不得了啊！！蝦子Q彈有勁又新鮮啊！！腸粉也是皮薄卻有彈性！
重點是這樣一份只要70元！！！那我幹嘛還殺去高雄中信吃一份160的啊！！！（艸）
接著上來的是一籠三顆的『蜜汁叉燒包』，佛心價45元台票！！
我個人超愛吃叉燒包，也很挑叉燒包（推眼鏡）
雖說沒有香港的『添好運』叉燒包讓我思思念念，但是他們的叉燒包也算是有水準！
豬肉有沒有豬肉的腥味（別懷疑，我吃過有豬腥味的叉燒包...）
來這邊就不能不吃『聯盈發』超級大招牌--『黃金流沙包』！！一籠兩粒40元台票！！
你看看這犯規的內餡，可以這樣嗎！！
大小來說跟一般在外面吃的奶皇包差不多小小的。
但是那驚人的內餡吃起來有些許的奶酥味，細細品嘗之後卻又吃得出提味的鹹蛋黃...
這不是普通的奶皇包啊！（人家也沒說是奶皇包就是XD）
菜上到這邊已經夠嗨了，更嗨的還在後頭！（而且他們上菜很快）
來吃茶餐廳喝個「絲襪奶茶」也是摸雞籠的事情。
他們雖說有免費的普洱隨便喝，但是我個人覺得那個普洱不是我的菜，就沒有喝。
直攻茶餐廳必點的『絲襪奶茶』
我去過香港幾次也喝過幾次的絲襪奶茶，我覺得味道來講相去不遠...
只是『聯盈發』的奶茶比較甜而且小杯了些。
繼續蒸籠類--『魚子鳳眼餃』，一籠三顆60台票。
比前面幾項算是貴了些，可是一入口我就可以理解為什麼！
略帶透明的外皮居然用筷子夾起時可以黏住我的筷子啊！！（驚）
第一口沒有沾醬油的先吃，恩！？這個皮怎麼回事！？超級Q啊！
第二口沾了些醬油，又是不同風味。
這點心算是口味沒有這麼重的一道，沾點醬油也是不錯吃法。
屬於炸點的『鮮蝦腐皮捲』，吃蝦子會過敏的我，吃了這麼多蝦子居然沒有過敏！！
由此可知他們家的東西真的超級新鮮（拇指）
因為我有公主病（咦？）吃了不太新鮮的蝦子，就算一點點也會過敏...囧
一盤三捲，一捲塞進兩條蝦子，腐皮炸的香酥，也才80台票！
其中一定要沾他們放在旁邊的泰式酸辣醬。
一般外面的泰式酸辣醬都要辣不辣，紅色只是裝飾，幾乎是甜的居多...
但是他們的泰式酸辣醬真的會辣啊！
當然這是對只能吃微辣的人算辣，真的很敢吃辣的人來說還是普通啦！
配上這腐皮捲真的很合適！一口接一口的沾著吃！非常完美！！
因為吃不夠（？）於是又點了很好奇的『沙拉龍鬚捲』，一盤三捲60台票！
本來以為是甜的（誤以為像是龍鬚糖）沒想到是鹹的！？
而且裡面還是有包蝦子！！（真的是鮮蝦大餐啊！讚讚讚！）
外面的炸米粉非常的香酥，而且不會感覺油膩，有點像在吃餅乾，很有趣（笑）
底下有鋪著萵苣，原本以為是裝飾品，後來一整口一起吃下去---（大驚）
如果只吃單純的龍鬚炸蝦，就很一般，甚至會覺得沒什麼味道。
但是跟底下的萵苣一起吃，居然蹦出新滋味！？
原來是美乃滋！！是加了美乃滋啊！！口感瞬間豐富起來！！這道非常推薦！！
終於到了最後的甜點--『金屋藏嬌』，老爺～摸兩粒要60元喔（喂）
真是可愛又曖昧的名字，這不點來吃吃看怎麼行！
而且菜單上還寫著「新品」就更要吃啦～！
當她送上來時，就這樣兩顆，我還想說這兩顆甚麼鬼？該不會是什麼芋頭丸子之類的吧？
拿筷子一插---靠！？好硬！！
是的，她的外皮超硬啊！！為什麼一個丸子的外皮這麼硬！？我的筷子居然插不進去！
後來怕太用力，我的丸子會噴出去，只好乖乖用夾的....
一咬---靠！真的很硬啊！！
當我還訝異外皮為什麼這麼硬時（一邊咬一邊這麼想）又同時驚喜這東西的口感。
外皮沾著花生粉，很硬但是很香，內餡白色部份是QQ的麻糬。
中間黃色則是跟『黃金流沙包』一樣的鹹蛋黃奶酥內餡，整體非常的有意思！！
而且每咬一口就覺得外皮越咬越好吃，一顆丸子吃到三種口感真的很有趣！！大推！
『聯盈發』真的是一間吃不膩的店（其實我已經去吃過兩次了.....）
東西便宜又新鮮，這讓超愛吃蝦子又怕不新鮮會過敏的我根本就是一大福音！
想在台南吃到好吃又便宜的港式點心，我想他會是不錯的選擇（拇指）
附上有照片比較好吃的網誌：http://blog.yam.com/dming/article/57430500
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過著理所當然的魚乾生活，過著早餐睡的阿宅生活。
過著窮死也要旅行的生活，過著傲嬌又愛吃的生活。
愛麗絲其實是個路痴少女。
不然她不會這樣不停的找著她的兔子。
http://blog.yam.com/dming 魚乾愛麗絲‧參上。
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