[食記] 新竹_新味珍魯肉飯已回收
消費時間：2012年10月
地址：新竹市南大路271號
電話：03-5621017
營業時間：11:00~21:00，星期三公休
價位：30元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/cbnzq9z
這家位於南大路上的小店一直是我們還滿喜歡的魯肉飯店家之一，東西相當平價口味也不
錯，只是離住的地方遠了些，所以常常會忘了它的存在。
除了一般的魯肉飯之外，新味珍也將魯肉飯做成便當型態，所以店裡可以看到不少菜色供
君任選，看起來都還滿新鮮的。
以前我們都單點魯肉飯，後來有一次點了便當之後，發現除了魯肉飯本身外還有三、四道
菜跟半顆滷蛋，菜色相當豐富，於是日後再來時就大多都點便當。便當的配菜可以自選，
而菜色選擇也滿多元的。
滷肉便當(60元）中雖然沒有大塊肉排或肉塊，但白飯上也是淋了滿滿的肉燥，誠意十足
，這裡的肉燥偏家常口味，就很像家裡媽媽會煮的那種味道，不油膩也不死鹹，相當順口
，而其他的菜色也走偏清淡風，所以整個便當吃完後還滿舒服的。
這是我們最喜歡的管仔肉湯，這名字聽起來陌生，但其實就是麻油薑絲肉片湯，不像某些
麻油料理的厚重，這管仔肉湯的湯頭只帶著淡淡的麻油香氣，喝起來也不燥，裡頭的肉片
用的是豬肉，上網查了一下應該是里肌肉的部份，片得薄薄的很好咬，搭配薑絲風味更棒
，非常推薦。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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推
10/24 23:35, , 1F
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