[食記] 台北微風.花月嵐拉麵~重鹹口味的濃厚湯已回收
餐廳名稱:花月嵐拉麵
消費時間:2012年/7月
地址:台北市北平西路3號2樓
電話:(02-)2389-1998
營業時間:週一~週日早上10:00~晚上22:00
每人平均價位:200元
完整好讀無音樂版:http://ppt.cc/PIqL
是說最近都吃很重鹹。
前陣子的拉麵風潮讓我想嚐遍台北各家不同口味的拉麵,今天選了傳說中非常重鹹的花月
嵐。
來到台北車站簡直要瘋了!完全被菲律賓或是越南國家的人占領了...
花月嵐在二樓的微風美食廣場,人潮眾多連現場候位都要等30分鐘!
還好只有兩個人所以小小地方就能容納了:P
種類沒有太多,我喜歡這樣少少選擇的感覺,
不外乎是豚骨、麻辣、叉燒等口味,
通常第一次拜訪都會選最基本的豚骨口味,
才能吃的出我對一家店的評價。
桌旁有非常多的調味醬可自行取用,我通常只會加七味粉!
比較好奇的是[紫蘇粉]?
完全沒加過耶~~有人加過快舉手告訴我感想!快!
加了50元套餐多了前菜沙拉,有非常多玉米、小黃瓜、還有切片的水煮蛋
旁邊的油醋醬沒有加,還是喜歡清清淡淡的感覺~深怕等等拉麵會太鹹~
妹妹點的大蒜拳骨味噌拉麵,160元
就是鹹!我一直都不太吃味噌口味,因為除了鹹味以外好像吃不出其他味道
加上一點點醬油的味道...我還是比較喜歡濃郁的豚骨湯。
裡頭放了兩片叉燒、海苔、筍干,基本的拉麵配料,
麵條的Q度嚼勁也是普通,沒什麼特別的地方。
妹妹說一定要加這個辣菜,
有點像蔥?!不過真的蠻辣的!不太敢吃辣的人別一次夾太多~~
我點的大蒜拳骨白濃拉麵,160元
非常非常基本的豚骨湯,可以喝出一家店的水準,
我給這家店的評價大概6分,大概吃到第三口就覺得好鹹好鹹,會有想喝水的慾望
更不用說喝湯了...喝完感覺會腎衰竭啊!
所以為了填飽肚子只有把面吃一吃就閃人了~
CHUCHU小結:
花月嵐好鹹我應該不會再來吃了~
赤坂因為太油也被我out!
我喜歡一風堂!!!!!
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