[食記] 高雄x三民區挑戰高雄最好吃不老壽司已回收

看板Food作者nanamijane (寶寶)時間11年前 (2012/10/06 14:40)推噓8(8推 0噓 4→)

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好好吃圖文網誌http://bowbowjane.pixnet.net/blog/post/18572118 [進攻時間]：2011/12+中間數不清+2012/09 [目標鎖定]：不老壽司 [open]：11:10~14:00 17:10~21:00 （週一店休） [地址]：高雄市三民區明仁路16號 [電話]： (07)348-4722 [菜單]：下面有清晰無碼版 [無停車場]：可停大樂步行3分鐘至店內，　　　　　或延著明仁路兩排路邊停車格，須跟燒臘店客人搶車位XD [無低消，有奉茶，甜點，隱藏菜單] [消費金額]：400~600/人可吃超飽 [推薦菜色]：馬糞海膽，牡丹蝦，山藥細麵，比目魚鰭邊肉，炙燒鮭魚檢視較大的地圖第一次來吃這家是寶爸帶路的，他對美食的敏銳度看他的肚子就知道囉(誤偏偏"食感"這種東西好像就是會遺傳我人生幾乎沒有在食物上虧待自己過認識我的人都知道要我吃不好吃的東西，我寧願餓肚子（握拳沒錯對於進食這件事我就是這麼難相處自從吃過不老我就再也沒吵著閃瓜帶我去吃別家壽司（例:店名單一字的寶爸更誇張的是有一次寶姊中午去照胃鏡被痛苦的過程嚇的花容失色（大概跟外星人跑到身體裡一樣噁心就在我攙扶著虛弱的她上寶爸的車時只見寶爸用一種很有層次的表情說：[好可憐喔...... 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　走阿~不老了拉~~~~~~] 走阿~不老了拉~~~~~~] 完全無視我姊的食道剛剛被一堆冷冰冰的東西鑽進來爬出去乾嘔的程度根本就懷孕300個月但令我傻眼的是正在我要阻止大爺他的時候寶姊默默緩緩的抬起頭說：[好挖................] WTF............ 真的是一對任性的父女(不包括我由此可知不老的魅力拉:D 這篇的照片兒是我去年聖誕節照的但後來去的幾百次也差不多像這樣子閃閃動人哦有些比較模糊的照片是不同次去朝聖的時候用i pod拍的如果看起來不好吃請見諒一般座位店內座位不多，也有包廂式的和板前座位（我有板前癖，可惜那天已滿了但是這種熱門時段一般座位會跟隔壁靠的有點近當然如果隔壁是正妹就沒關西囉顆顆桌上擺設簡單乾淨大約坐下30秒內服務生就會送上熱茶、甜薑、wasabi 熱茶不會澀澀的呦（而且好燙XD 甜薑滋味也不錯，偏甜不辣，會讓我沒東西配也會直接狂吃的（超餓哈哈菜單在這組合式壽司每顆都是招牌單點類適合我這種會瘋狂加點自己愛吃東西的人捲壽司和海苔手捲應該小朋友或貴婦媽媽比較愛因為小朋友實在是很難體會生魚片那種爆炸規模的好吃滋味小菜類給想吃壽司以外小品的人（廢話　涼拌洋蔥[NTD35] 這道其實不用點，因為我每次去店家都會招待哦（滿500 有大量柴魚，洋蔥不嗆，又脆又甜一定要翻攪均勻配著下面的醬汁吃醬汁略酸帶甜很提味，超開嗓的XD（是開胃加上時不時可以嚼到白芝麻的香味我每次都先嗑掉半碗，剩下的等生魚片吃膩(?!)的時候再配兩口整個又復活馬上可以再加點個1000塊我個人很喜歡這道 :D 山藥細麵[NTD50] 這盤也是滿500招待的（←大食怪份量不大，沒辦法誰叫我是山藥終結者，就算沒有送看到菜單上面有我也無法不點醬油甘不死鹹，喇一點wasabi很舒服滑滑山藥超有口感，我都吸的超大力（當自己家一樣海苔也啾提味呦~~~~ 寶寶題外話：爬文時看到有些人說服務態度不佳，其實腦殘如我竟然在玩相機的時候，把剛送上來的山藥打．翻．了 ................(and on the floor 因為原本的蝦子站的雄赳赳氣昂昂，被我的賤手給勾到就在我跟閃瓜(以及板內的師傅)傻眼對看的時候服務生就衝過來幫我清理，一邊說沒關係幫您送上新的過3分鐘就真的有一份嶄新的山藥出現在我桌上蝦頭特地為我而傾倒服務人員還用無邪的笑容跟我說這次要小心一點囉（大心~~~ 曾經，有一碗蝦頭翹高高的山藥擺在我眼前，我沒有去珍惜，等到失去了才後悔莫及，塵世間最痛苦的事莫過於此。如果上天能給我一個再來一次的機會，我希望能對那隻蝦說對不起沒吃掉你，如果非要給這碗山藥加一個期限的話，我希望是立馬狼吞它。友藏俳句生魚片(小)[NTD180] 生魚片我每次去的內容物都不太一樣也有遇過鮪/鮭/旗，各三片的共同現象是都很厚鮪魚柔軟無腥味，旗魚清爽，鮭魚...................... 很犯規!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 帶有油脂不乾澀，但筋又易斷口，不卡牙齒而且最喜翻的是魚兒好甜吶（扭旁邊有附一片點綴+提味用的紫蘇葉，看起來綠油油的很可口我爸說日本人都會配著吃，我就被騙去吃了一片結果我果然還是適合道道地地的台式吃法（超low 紫蘇葉的味道令我不敢恭維我喜歡沾很多很多的wasabi下去吃衝上腦門那瞬間都會讓我in the sky 生魚片(大)[NTD280] 其實大份的生魚片比較划算，而且還有一隻甜死人不償命心肝寶貝肥滋滋牡丹蝦所以我後來都點大的囉全生魚握壽司[NTD260] 上面灑的是師傅現磨的玫瑰鹽淡淡的畫龍點睛的效果，可以把沒有沾醬的壽司原味給帶出來一樣會甜又大片的鮭魚壽司讓我吃了會感動落淚的牡丹蝦話說俗人寶寶在第一次吃到牡丹蝦這物的時候整個驚為天人，差點在店裡跳起現代舞發明這玩意兒的絕對是偉人!!!!!!!!!!!!!! 吃起來有點像生的卻完全沒有腥味蝦肉入口即溶，有口感卻又很綿密好像用舌頭就可以把他化掉，但不失蝦子應有的彈性最屌的是超甜，新鮮的甜天然的甜，牡丹蝦果然是荷包的殺手阿 (菸和著檸檬片也可以充分展現蝦子的原汁原味兩個搭配得很好，味道都很重卻又不互搶評語：好仙阿~~~~~~~~ 鮮魚味增湯[NTD25]，可無限續碗偏鹹的煮法，味增味普普，海味比較重裡面有碎魚肉和像蜆肉的東西如果有點牡丹蝦他會把蝦頭放進去煮一定要去吸牠頭裡面的精華阿感覺吃了就會考一百分!!!!!!! 鮭魚親子軍艦壽司[NTD65/個] 抱歉鮭魚媽媽和鮭小弟相信你們會在我的肚子裡面好好享受天倫之樂的神奇的是這麼大片的鮭魚還是可以甜阿配上他的爆漿兒子清爽中帶點濃郁的魚卵味炙燒鮭魚肚[NTD30/個] 偷偷說實話，我覺得這顆價位好划算 30塊可以吃兩種口感和一家人（?! 覺得親子鮭魚沒味道的必點炙燒過那面的油脂溶合較單調的生魚超爽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 炙燒過後魚肉也變的軟嫩在嘴裡化開超match!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 運氣好吃到帶有魚皮的部位尬的!!!!居歐低!!!!!!!!!!!!!!! 皮有點焦焦脆脆等於光那片魚就有三個過人之處超high~~~~~~~ 鮭魚卵軍艦壽司[NTD40/個] 看到這裡不禁在想我是不是鮭魚小孩無法孵化的殺手（艸每種都一定要吃到鮭魚卵是怎樣這道一上桌就要趕快解決他，因為我討厭吃軟海台鮭魚寶寶紮實在我嘴裡炸開根本就超有生命力阿~~~~~~~~ 有些假魚卵很腥，咬破的口感很怪但不老的魚卵就是不用教你就知道他很新鮮很true阿馬糞海膽軍艦壽司[120/個] 這水嫩飽滿鮮豔的馬糞海膽用看的就擠爸昏這顆可不是鬧著玩的，我每次都是衝著這傢伙而去寶寶的吃法SOP是： ⓐ. 先跟旁邊的人說不要跟我講話（認真 ⓑ. 咻~一口含進去（客氣你就輸了 ⓒ. 享受海膽癱軟在我的溫熱舌頭上的時光（約1~2min ⓓ. 等待他的濃厚體液被我嘴裡的溫度給化掉（這什麼比喻阿到底 ⓔ. 稍微用舌尖輕輕頂它和口腔開合式碰撞它（我會被檢舉嗎 ⓕ. 感受他青澀的海味以及濃密綿稠的海膽體(?! ⓖ. 吞下去然後旁邊的還是不能跟我講話 ⓗ. 用心要感受寶貝的留下來的餘溫和餘味（其實言情小說家是我的正職重點我明明是叫無糖阿老闆（掀桌為什麼它可以這麼的甜這麼吮指體格又這麼的厚實（羞而且明明是我在用舌頭挑逗他最後卻被他搞的欲罷不能口齒留香捨不得再吃別的東西 btw我有一次去海膽的顏色沒有這麼誘人吃起來也沒有這麼甜我在猜應該是跟天候有關或是那天不是跩哥馬糞（笑但保證不苦澀哦~ 海膽鮭魚卵[NTD65/個] 海膽和鮭魚卵雙重享受炙燒干貝[NTD45/個] 這道我個人就比較沒有研究看起來超像棉花糖和烤麻糬沒有太多的雜味，算是中規中矩的干貝哥我以為叫干貝的都會QQ的但他味道單純肉質濕軟，肥肥有口感不會一絲一絲的豆皮壽司[NTD15/個] 這是由我家命比較賤(?!)的閃瓜不專業推薦愛吃豆皮壽司不知道是怕被吃垮還是像小朋友他說價位跟外面便宜壽司店的差不多加上豆皮包覆的部分很多吃的很滿足到現在還一直在旁邊murmur說就真的很好吃阿阿阿炙燒菲力牛肉[NTD40/個] 不要誤會，只有右下角那兩顆la 我個人較不推耶，不太合我的胃口因為肉是冷的，味道像醃漬品，覺得不太特別肉汁倒是滿多的個人覺得幕府的製燒牛肉就蕭~~~~~~~~咧喝價是那種只要我經過沒有進去包兩顆解嘴饞就會不想回家的 push!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 另外分享一些沒圖沒真相有吃有感想的唐人捲[NTD130/捲/8切] 出乎我意料的還不錯雞肉頗肥，佐美乃滋，加上生菜去膩對一個不愛吃雞的人來說還滿特別的重點是可以吃飽，有男伴同行更佳我覺得好吃不雷，吃個3大塊都沒問題此外，炙燒比目魚鰭邊肉也是超好物一枚[NTD45/個] 炙燒的甜甜口感加上整條魚身上最細緻的鰭邊肉根本就不用咬，直接整塊瞬溶在嘴裡，油脂香味濃的沒話說超回甘~~~~~~~~~~ 甜點：紫米紅豆湯[free] 那次去是冬天，所以附上熱熱的紅豆湯湯滿ㄍㄜ的，不過好在味道半甜所以不會膩哦紅豆整個都熬到溶在湯裡面，可稱的上一個完美的ending阿另外，夏天的甜點是冬瓜檸檬山粉圓我本來也是討厭吃山粉圓的人可是不老的味道清爽，酸酸甜甜徹底的把口中魚油味給洗掉，換上輕新好口氣我好愛阿~~~~~~~~~ 寶寶咕嘰咕嘰：店內規模不大，所以只要用餐時間就幾乎客滿座位之間的間隔有點窄，我也曾吃到流汗和聊太辛辣的話題被隔壁媽媽投以驚嚇的眼光過爬文的時候看到有人反映服務生會催人像我有一次很白目的吃完甜點又續了3碗味增湯整個呈現要喝回本加上話匣子超開的狀態（我壞壞結果服務人員就有來暗示性的跟我們說外面還有很多人在等，他們要先收桌子（←是傳說中的趕客人嗎我轉頭一看外面真的滿坑滿谷乾巴巴深情望著我的座位的客人自己就很不好意思的起身結帳所以我覺得店員並沒有惡意，是基於人人都該有飯吃的原則來請我們離開我就不會覺得態度差囉所以我的攻略是要先打電話訂位，盡量避開尖峰時段，可挑提早用餐時間一點或晚一點來，這樣就可以享受到店員的貼身照護(?! 雖然說翻桌率滿快的，所以我就算沒約也沒等到上火過湯續碗免費（我最高紀錄6碗　要挑戰請至留言板報名XD 男孩子如果怕精緻類的東西，會讓你變成人吃飽→錢包就變餓的話，可先點醋飯較多的壽司打底如果點的量很多，也可請店員幫你分次送這樣就可以慢慢品嘗，避免吃到不冰的生魚片或是軟掉的海苔吃膩的話可以多參考隱藏菜單哦停車部分: 機車可考慮停店門口（有紅線但我沒被吊過汽車可停至大樂停車場（噓給分時間用餐環境：餐點：價位：整體：大致上我來吃這麼多次都沒有失望過不知道是我太容易滿足還是只愛挑重點吃高雄人還不知道不老的就太遜了喇如果已經知道卻還沒吃過的也太掉漆囉這裡真的是個情侶約會，家人聚餐，招待客人的好去處呦 [p.s.]不老以壽司類為最大宗，如果要吃多樣化一點的日本料理可以考慮　　 costco大順店對面的Sushi sushi，也是不錯的選擇哦延伸閱讀[食記]高雄三民街老周冷飲店 [食記]高雄鹽埕區鴨肉珍 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.52.178

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