[食記] 台北 西門町 日式料理 三味食堂已回收
餐廳名稱：三味食堂
消費時間：2012-08
地址：台北市萬華區貴陽街二段116號
電話：02-2389-2211
每人平均價位：300左右
有無包廂：無
推薦菜色：生魚片拼盤（不要加醬油） 炸豆腐 熱炒青菜
無音樂圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/mochacat/25855287
我一向很喜歡吃生魚片，也喜歡吃握壽司，無奈這兩種美食的價格都很高昂，
日式的精緻文化讓上桌的餐點通常祇是美觀而小小一份。
對於有男兒身也有男兒胃口的我來說，一般的日式料理是稍微不夠份量。
拜學長帶路之賜，我到達了西門訂附近，傳說中的「三味食堂」！
三味食堂的店家沒有顯目的招牌，網路上也沒有招牌，但是知名度卻很高。
在google上打個「三味食堂」會跑出一堆推薦食記來。
原因無他，就是好吃又划算！
於是約了悠哉的小週末晚上，剛好遇上下過大雨的晚間，意外的趕去了店外排隊的人潮。
我和學長只排隊一個小時就可以入館子吃飯了！
對，「只」排隊一個小時，算是很快速了！
因為三味食堂不接受預約，一律現場排隊叫號，真的很威啊～
進到食堂裡，首先看到的就是日式料理店家常見的手寫招牌。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mochacat&b=32764&f=1114025149.jpg
我們點了：生魚片一份，手握壽司一份，炸豆腐一份，炒青菜一份。
天啊，聽起來好少，這次吃飯的可是兩個男生耶（對，我算是男生胃XD）
但學長萬般跟我保證這樣絕對夠吃！就把點菜單送出去了～
等待上菜的時候，當然就先添了一碗也堪稱招牌經典的好喝味噌湯（無限供應）
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接著就是好戲上場了！
首先出現的是手握壽司！
老實說，滿滿一盤的手握壽司份量真的有嚇到我，而且每個握壽司塊頭都很大！
（有網友還把iphone4直接放在旁邊當比例尺，是一樣大的啊！）
不過醬油也有嚇到我，直覺認為醬油罐大概是不小心仆街了XD
食材和份量很大方，不過醬油可以不用這麼大方吧，老闆～？
（下次去要記得叫老闆不要加醬油，桌上都有醬油罐可以自己加）
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一夾起來我又是第二次嚇到～
請看圖片，握壽司竟然是是用肥厚的生魚片包住小飯丸。
醋飯粒粒Ｑ彈，魚片不僅厚實也很有彈性，唯一的缺點真的是醬油太多了啊！～～～～
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接著出現的是生魚片，不，這已經不是生魚片，是生魚肉塊啊！！
每片厚度都超過1.5公分！！！
看看那個蟹肉棒，大約就是爭鮮壽司有賣的那種蟹肉棒，大約是七公分長度。
放在這些生魚片堆旁邊卻顯得瘦弱無比啊～
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不過我個人覺得章魚可能不夠新鮮，因為有浸在鹽水裡面過久的感覺。
入口其實吃不到章魚的鮮甜，只有鹽水的鹹味，是很可惜的。
其他的魚肉就很不錯，都吃得出魚肉本身的滋味，也超有飽足感！
幫他們合照一張～
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炸豆腐，為了平衡肉類而點的餐點。
非常的好吃！豆腐外面裹的炸粉不知道是什麼材質，但吃起來很Ｑ！
豆腐軟嫩，而且外皮吸滿日式醬汁之後超好入口，真的是大推的一道！
當然，這裡的日式醬汁，柴魚片和白蘿蔔泥也是毫不客氣的放了一大把。
我開始明白三味食堂的風格了，既然名為食堂，就是會讓你吃飽的那種豪邁啊！
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最後則是炒青菜，在握壽司和生魚片的超厚魚肉夾攻之下，偶爾也要換換清爽的味道，
所以點了炒青菜，沒想到這盤炒青菜出乎意料的鮮脆，
一口就可以吃出師傅的火候功力拿捏超準確！
份量呢？當然也是滿滿一盤啊～拍這張照片時我們已經各自夾了一大口啦XD
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總結心得：
三味食堂不虧是食堂！
直爽，豪邁，份量一點也不客氣，就是要讓客人吃飽！
而且廚房的快炒鍋從我入座以後一直不斷的在翻炒，一次都是三口鍋在工作，
要不是壽司是日本料理，以店內氣氛和份量根本是來到台式熱炒店啊！
可說是非常適合推薦胃口大的男生入座唷！
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＊～夢想就在那裡 不想要看得到卻走不到～＊
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＊ 魔卡貓 ＊
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