[食記][台北] 來自北海道旭川的 - 山頭火拉麵已回收
餐廳名稱：らーめん山頭火
消費時間：2012年/9月
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2
電話：02-2731-7533
營業時間：11：00～21：30
每人平均價位：200+
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鹽味拉麵
官網：http://www.santouka.co.jp/
無音樂圖文版：http://alexcj.pixnet.net/blog/post/92874915
山頭火到台灣開店已經一陣子了，
礙於開幕初期的恐怖人潮，
我一直等到最近才去造訪，
不然光排隊就飽了，
但本日我還是排了近30分鐘。
在排隊的過程中店員會先替客人點菜，
以加快用餐流程，
增加翻桌率。
友人點的鹽味拉麵（小）+豚丼。
那個豚丼據說味道是不錯，
但是肉的量好像有點少？
我的鹽味拉麵（小）+墨魚飯。
山頭火的鹽味拉麵，
湯頭蠻溫和的，
不會太過死鹹和油膩。（以一般日本拉麵的水準來說）
沒有什麼太特殊的評語.....和大魔王一蘭交手過後真的很難滿足...
真要說的話叉燒有點普通就是。
墨魚飯應該算是函館的名產吧，
沒到產地吃過，
倒是吃過不少從日本帶回的真空包裝墨魚飯，
山頭火的墨魚飯個人感覺不夠熱，
上桌時就快涼掉了.....是正常做法就這樣？
墨魚吃起來的感覺也比較柔軟，
裏頭的飯感覺上不夠入味，
但這都是跟真空包裝版的比較，
要我選的話，
真空包裝的比較好吃些......可能是我都蒸過並趁熱吃的關係？
本日是帶16mm的定焦鏡出勤，
那24公分的最近對焦距離讓我很頭痛，
所以本篇沒有近距離特寫照....
2012年很多日本拉麵店紛紛到台灣開設分店，
一風堂、山頭火、麵屋緣、麵屋輝、長浜ナンバーワン，
看來以後不用到日本就可以全都吃遍了～
（一蘭什麼時候要進軍台灣？）
最後還是要幹譙一下，
在日本吃拉麵哪來服務費這種東西！
我在台灣吃牛肉麵也沒有服務費，
你憑什麼跟台灣人收服務費？
入境隨俗？屁啦！
吃拉麵跟吃牛肉麵的服務是有差別嗎？
服務費是有分給服務人員嗎？
巧立名目變相漲價才是真的！
評分：★★★
五顆星：超好吃，專程來吃準沒錯！
四顆星：好吃，順路的話會再來吃。
三顆星：還不錯，吃過就好。
二顆星：普通，想嘗鮮的話可以試試。
一顆星：怎麼會鬼迷心竅吃這個...
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09/29 22:12, , 1F
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