[食記] 高雄岡山─逐鹿炭火燒肉(岡山店)已回收
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餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉(岡山店)
消費日期：2012年 09月
地 址：高雄市岡山區阿公店路2段135號
電 話：(07)625-7373
價 位：平日中午:大人438小孩220/平日晚上及假日:大人495小孩220
(不另加服務費)
營業時間：平日1100~1500,1700~2230/假日:1100~2230
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有圖有音樂網誌版：http://zealousalex.pixnet.net/blog/post/37193350
為了不要人擠人所以提早一星期回家跟家人過中秋
沒想到在岡山竟然也有燒肉吃到飽的店
更令人驚訝的是一個星期前訂位還只能訂1700最早的位置
這都讓我滿心期待
這家店一開始會有牛梅花及豬五花做基本肉盤
不喜歡可以換掉沒關係
然後可以看到烤爐旁邊的抽煙口其實非常的深
吸力強到回家後衣服幾乎聞不到炭火的煙味
這家除了燒肉外還有附上三種口味的小火鍋可以供做選擇(昆布、天香回味、泡菜)
因為這次來的目的本就不是為了火鍋所以就不多做介紹了
桌上除了基本肉盤外還有一碟日式醬油和一壺麥茶
當肉烤外沾點日式醬油吃起來跟燒肉店賣的燒肉幾乎一樣
沾料除了日式醬油外還有能夠提升肉的美味的鹽和胡椒可以選擇
另外火鍋用的沾醬則擺在後方的自助區供人取用
飲料部分除了麥茶還有冰沙和奶茶在自助區
啤酒和玻璃瓶裝汽水則須要另外付費
當火太大時店家還附上一杯冰快讓人用來滅火
這樣就比較不會將肉烤焦
這家店點菜時服務員會幫你拿著一台PDA做點菜動作
幾乎一點完就霹靂啪啦的擺滿桌子了
只能聽服務生一直介紹上來的肉是什麼完全來不及去記
雖然如此肉的品質還是有一定水準
而且特殊口味的肉品醬料都有醃入味
雖然看起來都很像
但烤完吃下去你會心中覺得：啊！這是薑汁燒肉；啊！那是麻辣牛肉；啊！孜然羊五花
有點像在玩驚喜桶的感覺
海鮮種類相較肉類當然是比較少
但好吃程度卻也不輸
尤其是白蝦
店家還貼心幫忙剝了中間的殼
這樣考完要吃時就不用用手去剝燒燙燙的蝦殼
而且這樣剝玩再烤的速度超快
幾乎放下去馬上就可以翻面了然後就可以吃了
甜點有日式麻糬和棉花糖可以烤
當然也有哈根達斯和明治的冰淇淋可以選擇
雖然都是基本口味但光是哈根達斯就有六種口味
再來就是服務部份
整個外場有6~7個服務員
加上用PDA點菜的方式讓上菜速度超快而且沒有漏菜
只有第二輪的白蝦沒上第三輪就又點了一次
但第三輪一起上了兩盤白蝦
是不是因為要剝殼的關係就不得而知
另外換烤網和加炭火都不用說就親自到桌邊服務
明明用餐時間就快結束還主動加炭火
還有當桌上肉快烤完才拿起菜單猶豫時
服務員馬上就跑來問是否要點菜
桌上的日式醬油快沒了和麥茶只剩四分之一瓶時也會主動添加
最後的烤麻烤得不太好時還幫我們烤
我們可是點了一堆日式麻糬
就這樣讓她站在我們桌邊幫我們烤那堆麻糬還真是不好意思
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