[食記] 台北中正紀念堂-杭州小籠湯包已回收

看板Food作者 (SKM)時間13年前 (2012/09/04 21:31), 編輯推噓2(205)
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餐廳名稱:杭州小籠湯包(近中正紀念堂、金甌女中) 消費時間:2012年9月2號 地址:台北市大安區杭州南路二段17號 電話:02-23931757 每人平均價位:300 很少寫食記的我,今天就在這跟大家獻醜啦~ 寫不好的地方請大家見諒囉~ 並附上圖文對照版 http://www.wretch.cc/blog/werty428/12661133 ------------------------------------------------------------ 今天來到了這間常常上報導,大家都贊不絕口的杭州小龍湯包店 本店招牌還掛著「鼎泰豐的實力,三六九的口味,路邊攤的價格」 這樣的幾句話,應該吸引了不少美食專家跟饕客來踢館吧? 現場的人滿多了,外面有椅子可以等待 櫃台會先給你一份點單先點餐~ 這樣入座的時候可以馬上交給店員 這家小籠湯包店,因為靠近中正紀念堂,所以也吸引了不少的外國遊客來朝聖 這次來到的是帶有一點古色古香的分店,距離杭州南路與信義路交叉口不遠 本店跟分店相距並不遠,比較靠近愛國東路的位置 店家左邊是外帶專區,生意也是好到不行,點完餐後會有一號碼牌,方便叫號拿取 杭州小籠湯包店裡坐的都是低矮的桌椅,跛有台南的度小月Fu 店內的位置幾乎都是滿的,翻桌的時間也滿快的~ 小籠湯包 NT$100/8顆 來到這必點的小籠湯包 跟想像中的有那麼一點點落差~皮比較厚一點 咬下一小口後,先吸光那鮮美帶點油膩的湯汁, 再整個吃下去,比較不會燙到,或是流光湯汁 餡的部分,肉餡跟蔥花都切的滿細,味道上還算不錯 蝦仁燒賣 NT$150/8顆 燒賣上面留下一個洞,直接將蝦仁放在燒賣上的洞裡 外皮就像我們平時吃到的燒賣一樣! 是比較有嚼勁的的外皮比較Q 肉質鮮甜,湯汁爽口,不會太油膩 頗富彈Q的蝦仁就放在燒賣的頂端 蔥油餅 NT$40/塊 這家蔥油餅 原本乍看之下會以為是外省人那種一圈一圈像宜蘭蔥油餅的那種 裡頭蔥很多的那種蔥油餅 結果和想像中的不太一樣, 吃起來的口感,外頭酥脆裡面鬆軟 雖然蔥量沒這麼多,不過口感還不錯 如果單吃不沾醬,可以吃到麵粉和蔥的香甜味,滿香的 三鮮鍋貼,韭黃、豬肉、蝦仁的巧妙組合, 他們的鍋貼,就像是炸過一樣~煎的非常酥脆, 三面都是酥脆的,不像一般鍋貼只有一面 而且將每個鍋貼分開時,不會因為感情太好兒拉扯破皮 整體來說口味和價格還算不錯, 若喜歡冷氣的環境,就可以來這間去杭州小籠湯包一店 如果喜歡路邊的古早味感 就可以到本店去走走喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.247.98 ※ 編輯: love42884 來自: 114.25.247.98 (09/04 21:31)

09/05 00:15, , 1F
本店不是拆了嗎?
09/05 00:15, 1F

09/05 21:37, , 2F
因為我去的是分店!所以不是很確定本店怎麼了~
09/05 21:37, 2F

09/05 21:38, , 3F
謝謝一樓大大的告知~
09/05 21:38, 3F

09/13 13:38, , 4F
本店拆掉有換邊開嗎?上次去分店,湯包難吃 櫃檯人服
09/13 13:38, 4F

09/13 13:39, , 5F
務又差。去兩次印象超差。
09/13 13:39, 5F

10/15 22:22, , 6F
其實我是第一次去,也是因為網路推薦去的,我個人覺得
10/15 22:22, 6F

10/15 22:22, , 7F
普通
10/15 22:22, 7F
文章代碼(AID): #1GHWAOwl (Food)