[食記] 台北中正紀念堂-杭州小籠湯包已回收
餐廳名稱:杭州小籠湯包(近中正紀念堂、金甌女中)
消費時間:2012年9月2號
地址:台北市大安區杭州南路二段17號
電話:02-23931757
每人平均價位:300
很少寫食記的我,今天就在這跟大家獻醜啦~
寫不好的地方請大家見諒囉~
並附上圖文對照版
http://www.wretch.cc/blog/werty428/12661133
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今天來到了這間常常上報導,大家都贊不絕口的杭州小龍湯包店
本店招牌還掛著「鼎泰豐的實力,三六九的口味,路邊攤的價格」
這樣的幾句話,應該吸引了不少美食專家跟饕客來踢館吧?
現場的人滿多了,外面有椅子可以等待
櫃台會先給你一份點單先點餐~
這樣入座的時候可以馬上交給店員
這家小籠湯包店,因為靠近中正紀念堂,所以也吸引了不少的外國遊客來朝聖
這次來到的是帶有一點古色古香的分店,距離杭州南路與信義路交叉口不遠
本店跟分店相距並不遠,比較靠近愛國東路的位置
店家左邊是外帶專區,生意也是好到不行,點完餐後會有一號碼牌,方便叫號拿取
杭州小籠湯包店裡坐的都是低矮的桌椅,跛有台南的度小月Fu
店內的位置幾乎都是滿的,翻桌的時間也滿快的~
小籠湯包 NT$100/8顆
來到這必點的小籠湯包
跟想像中的有那麼一點點落差~皮比較厚一點
咬下一小口後,先吸光那鮮美帶點油膩的湯汁,
再整個吃下去,比較不會燙到,或是流光湯汁
餡的部分,肉餡跟蔥花都切的滿細,味道上還算不錯
蝦仁燒賣 NT$150/8顆
燒賣上面留下一個洞,直接將蝦仁放在燒賣上的洞裡
外皮就像我們平時吃到的燒賣一樣!
是比較有嚼勁的的外皮比較Q
肉質鮮甜,湯汁爽口,不會太油膩
頗富彈Q的蝦仁就放在燒賣的頂端
蔥油餅 NT$40/塊
這家蔥油餅
原本乍看之下會以為是外省人那種一圈一圈像宜蘭蔥油餅的那種
裡頭蔥很多的那種蔥油餅
結果和想像中的不太一樣,
吃起來的口感,外頭酥脆裡面鬆軟
雖然蔥量沒這麼多,不過口感還不錯
如果單吃不沾醬,可以吃到麵粉和蔥的香甜味,滿香的
三鮮鍋貼,韭黃、豬肉、蝦仁的巧妙組合,
他們的鍋貼,就像是炸過一樣~煎的非常酥脆,
三面都是酥脆的,不像一般鍋貼只有一面
而且將每個鍋貼分開時,不會因為感情太好兒拉扯破皮
整體來說口味和價格還算不錯,
若喜歡冷氣的環境,就可以來這間去杭州小籠湯包一店
如果喜歡路邊的古早味感
就可以到本店去走走喔~
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