[食記] 新竹。交大博愛校區早餐地圖已回收
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/chiensreise/28512090
＊
我想我還是會想念博愛校區。
當我在早起的週日早晨，只能在光復十三舍樓下困窘地啃著乾枯且乏味
的便利商店麵包時，便無可遏止想念起博愛校區附近的美味早餐。
窩居博愛校區的日子，美好的一天就從一頓美好的早餐開始。
竹中校門前的阿婆早餐麵店，消磨最多我的早餐時光。走進店裡，不需
考慮就直接先在菜單上『雙黃蛋餅不加蔥』那一欄畫一筆，這是我的早
餐基本款。才端上桌，濃郁的蛋香便撲鼻而來，飽滿又厚實的雙蛋大份
量，嗜吃蛋食的我不能不愛上。然後再加點一份川味炒手或肉燥飯、餛
飩湯，能一大早吃到這些充滿飽足感的食物，也只有在『阿婆』了。
早晨，讓肚裡的充實帶來一日初始的踏實，我喜歡這種感覺。
鄰近博愛校區後門的山東饅頭，面街的一排保溫箱從早到晚煙霧蒸騰，
熱呼呼的包子饅頭隨時可得。首推胡瓜鮮肉包，沒有一般肉包的油膩感，
爽口卻不乾澀。包子外皮以製饅頭的材料做成，口感格外紮實，比起一
般包子更有嚼勁也更有飽足感。饅頭類我偏好香芋饅頭，特別處在於把
切成小碎塊的芋丁桿入麵糰，而非常見以芋泥和入的作法，每一口都吃
得到顆粒。
學府路上每天總是大排長龍的無名早餐店，饅頭肉排蛋是明星商品。只
是私自覺得饅頭有點乾硬，不如山東饅頭的好吃。肉排灑了胡椒粉，口
味偏重，想要交待店員不要灑卻又覺得客人這麼多應該無暇顧及這種小
細節。
竹商旁邊的瑞斯飯糰，現點現做的飯糰，熱得燙手又燙口，最適合替新
竹濕冷的冬天加點溫度。偶爾時間充裕，也會慢慢散步到東南街的晨間
廚房，香濃的奶酥厚片讓人不惜遠道而去。
因為這些美味的早餐，讓我有了早起的理由，也讓我搬離博愛校區後有
了更多懷念和眷戀。
或許正因為附近食物種類繁多，住在博愛校區的居民特別喜歡討論吃的。
過去所上同學們的博愛早餐團，隨著眾人紛紛遷至光復校本部後不再開
團了。只是，我依舊如此眷念著那些可口的早餐，也許往後還是會不定
時自己搭校車回去重溫一下吧！
＊
早餐地圖
http://goo.gl/maps/xpUkZ
A. 瑞斯飯糰
新竹市博愛街27號
B. 無名早餐店
新竹市學府路112號
C. 山東饅頭
新竹市學府路86號
D. 阿婆早餐麵店
新竹市東山街6號
E. 晨間廚房
新竹市東南街259號
＊
用餐時間
2011/09-2012/06
--
把雨／寫進城市的扉頁／記憶便有了／潮濕的顏色
http://www.wretch.cc/blog/chiensreise
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.122.49
推
08/30 16:48, , 1F
08/30 16:48, 1F
→
08/30 18:08, , 2F
08/30 18:08, 2F
推
09/07 16:59, , 3F
09/07 16:59, 3F
推
08/07 01:49, , 4F
08/07 01:49, 4F