[抱怨] 台北中山站 Al Dente義大利麵好吃的標準已回收

看板Food作者sheepyaya (sheepyaya)時間13年前 (2012/08/30 01:53)推噓6(6推 0噓 9→)

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餐廳名稱：Al Dente義大利麵好吃的標準地址：104台北市中山區長安西路19巷2弄電話：(02)2531-8110 消費時間：2012年8月事發經過：在網路上看了很多食記也都有對店名的意思做了一番解釋. 就是形容義大利麵煮得很彈牙有Q度. 因為本人偏好吃彈牙,有硬度的義大利麵, 連燉飯也要咬到米心. 台北平價義大利麵幾乎都是先煮好再拌橄欖油, 有單的時候再下去煮不是現煮所以無法調麵條的軟硬度. 店家有如此保證,就想去嘗試看看我點了松露奶油蟹肉燉飯,我朋友點煙燻鮭魚義大利麵. 兩人各加了100元的套餐一開始湯.麵包.沙拉都還可以. 我跟我朋友的麵飯等有點久...(這都沒關係) 後來我朋友的麵先來了, 我帶著期待的心情一吃..好軟... 我問我朋友妳有沒有覺得不是al dente? 他說算了沒關係. 後來我的燉飯來了不知道是收汁沒收好還是失手水加太多. 看起來很像台式稀飯, 可以喝的那種我一吃..好傻眼這根本就是稀飯吧,不是燉飯煮過頭了那時店裡只有兩個外場妹妹, 沒有看起來像負責人的人員就請其中一位過來, 我就直接跟她說"燉飯太軟了" 她一聽到有點愣住, 後來說了等一下就掉頭走人我跟我朋友都不知道要繼續吃還是有要幫我處理後來另一位外場過來問說:"燉飯太軟了是嗎?" 我說是她說:可是我們燉飯只會越煮越軟,不會變硬耶 (我心裡想:我當然知道阿) 本來想說算了,有跟她們說就好但我朋友就跳出來說:你們MENU上面寫說要煮軟一點的口感,才需要跟服務人員說所以我們才沒有特別交代要煮硬一點店員後來說不出話來, 又掉頭就走 (我們不知道現在情形又是怎樣...) 過了一下子,店員什麼話也沒說就把燉飯拿走看起來是要重做, 但感覺有點差, 也不說一下要幹嘛, 燉飯拿了就走後來上來的燉飯看起來只是湯汁比剛剛少!! 口感完全一模一樣!還是超像稀飯! 很傻眼..如果不要重做的話其實可以說, 既然把餐點拿回廚房了, 就該端出客人需要的標準. 不然我哪知道他是在裡面吐口水還加了甚麼東西後來覺得算了. 其實也有感覺的出來店員在刻意迴避我們這一桌, 到後來收盤,結帳都完全沒有對剛才的事情有任何說明. 因為其實我也不是喜歡挑店家毛病的人, 只是既然店家都說明自己家的口味如何, 但出來的餐點又是另外一回事不管價錢有多平價我只能說我覺得我被騙了. 我花了220元吃了一個叫做燉飯的粥. 感覺很差. 以上. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.228.61

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