[食記] 台北 江浙菜 點水樓 SOGO復興店已回收
餐廳名稱：點水樓復興店
消費時間：2012年/7月
地址：台北市忠孝東路三段300號11樓
電話：(02) 8772-5089
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：500-600$（合菜）
可否刷卡：ok
推薦菜色：醃篤鮮
官網：http://www.dianshuilou.com.tw/index_2.htm
網誌版：http://blog.yam.com/candyarticle/article/53655543
因為要歡送出國的同事所以來吃這家，
位於綠色的SOGO內。
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店內用餐環境不錯，雖然在百貨公司內但是一點都不馬虎，布置得古色古香。
侍者穿著旗袍遊走於各桌之間，當天生意很好。
點了一壺龍井來喝，180$。
首先第一道是小籠包（大）200$，用很有味道的蒸籠裝著。
吃起來相當多汁，不會過於油膩，
麵皮比鼎泰豐的略厚，算很有水準。
第二道是寧式鱔糊（中）720$，很特別的一道菜。
由侍者淋上油當場為我們做拌炒，
吃起來是熱騰騰的。
吃起來相當夠味，配飯吃很棒，鱔糊又軟又入口即化。
很有風味的一道菜。
接著是素餃（大）200$。
一種很特別的菜充滿其中（原諒我忘記他是甚麼），
非常單純的味道。
如果是喜歡韭菜的人應該會很愛，不過如果不喜歡的話就覺得還好。
比較冒險的一道。
接著是江浙菜有名的菜飯，
吃起來有些油膩，但是非常的香，很深刻的味道。
因為是第一次吃菜飯無從比較，只能說印象很深刻，
很香，雖然有點油，味道稍重。
但是相當好吃，雖然價格略貴但是第一次吃的人可以點來嘗鮮倒不錯。
接著是櫻花蝦高麗菜（中），480$
好吃的高麗菜，蠻脆嫩的，
也是很成功的一道。
然後是重口味的紅燒獅子頭（中），720$
吃起來味道有點稍重，但是肉的部分夠嫩，還算不錯吃。
最後是上海菜中最經典的湯：砂鍋醃篤鮮（中）870$。
非常好吃！！
用五花肉熬出白色的湯頭，喝起來香濃而不油膩，
加上青江菜與清爽的竹筍，
好喝又不會負擔太重的一道。
滋味之鮮令人難以忘懷。
回去過了一個多月還在想這碗湯，真的是大推經典菜。
最後是甜點的芒果奶酪，
清爽而不過甜，是一個完美的句點。
整體而言是算好吃而高級的店，有點貴但很適合全家聚餐或與長輩聚會。
另外有點不佳就是上菜速度有點慢，
菜跟菜之間相隔有些久，是需要加強的部分。
但是整體而言是一次很棒的用餐經驗，
食材佳氣氛好，
可能是因為被認識的人帶來，所以都點到相當好吃的餐點，
算是一次很棒的享受！
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