[食記] 高雄 錦田肉燥飯 平價古早味已回收
餐廳名稱：錦田肉燥飯
消費時間：2012/08
地址：高雄市渤海街102號(與錦田路交叉)
電話：07-2264877
營業時間：04:30-14:00
每人平均價位：25-50
推薦菜色：肉燥飯、滷肉飯
圖文並茂無音樂版：http://blog.roodo.com/yellowwei/archives/20885208.html
肉燥飯 $25
我很喜歡這家肉燥飯，它瘦肉和肥肉比例很平均，而且肥瘦肉都混在一起，並不是像其他
肥肉和瘦肉分開兩層，這樣讓我比較吃得下去，我實在是很討厭看到太多肥肉，會讓我不
敢吃。肉汁是偏甜的南部口味，身為南部人的我沒有不喜歡的理由，這麼好吃的肉燥飯一
碗25塊只有南部有啊！
$25 滷肉飯
接著是浩寶點的滷肉飯，他說這碗滷肉飯已經超越他心中美味名單所有的滷肉飯！聽他講
的這麼誇張，我也忍不住吃了一口，吃下那口我只能說：「太過分了！」肥肉一咬就化開
，加上瘦肉吸收滷汁的香，我沒看過如此合作無間的肥瘦肉呀！重點是才25塊！！！
$30 魚皮湯
這是每來必點的湯，因為它是唯一沒有魚刺的虱目魚肉！第一次點魚皮湯我還以為只有魚
皮，想不到有魚肉我覺得超開心，魚肉很鮮甜，加上薑絲煮出來的魚湯是最好喝的。
下面兩道是小菜，就像平常的家常菜，每天菜色都有些許不一樣，但常見的就筍絲、菜脯
蛋、炒高麗菜、炒豆芽菜等等。
$20 小菜(大)
因為暑期工讀的公司離這裡滿近的，所以曾經有一度幾乎天天都來報到，因為很便宜又可
以吃得飽，重點是很好吃！而且這樣的小店，南部很常見，而且南部人還會把這當早餐！
不過這家比較有名，也是我從小吃過，長大來追尋回憶的地方。
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http://blog.roodo.com/yellowwei 喂！尼堡
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