[食記][新竹] 香港地道美食 元朗茶餐廳已回收
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店家資訊:
店名: 元朗茶餐廳 (Yuan Long Cafe and Restaurant)
店址: 新竹市東區金山十街37號
(Tenth Street, No. 37, East District, Hsinchu City Jinshan)
消費日期:2012/08/23
電話: (03)666-3717
營業時間: AM7:00~PM22:00
在七夕情人夜的這一天,
一來想著到處應該都是用餐的情侶人潮,
再則放著爺爺奶奶與外傭單獨在家,也不是那麼放心,
所以便與老婆散步到園區附近的金山街一帶覓食.
說起這金山街,對於饕客而言,還真是令人驚艷,
或許是為了因應科學園區內的各國客戶之故,
各式各樣的異國料理餐廳一應俱全,
豐富度一點都不輸給清大夜市與城隍廟口.
總覽了幾條街的餐廳之後,
終究還是港式料理比較吸引我們的目光,
於是選了這家元朗茶餐廳,做為我們情人夜用餐的據點.
基本上,這是家比較簡單的港式茶餐廳,
裡面沒有類似港式飲茶的蒸籠與現炒料理,
賣的大多是港式的麵食與麵包(多士)等餐點,
取向上比較像在中部發跡的菠蘿油王子.
( 菠蘿油王子 http://ppt.cc/0NxK )
港式茶餐廳一貫將菜單就壓在桌子底下的風格,
不過比較起自己去過的港式茶餐廳,這裡的座位顯得寬敞而舒適,
不像很多茶餐廳用的是狹窄且近垂直的木頭座椅,
這點差異,算是相當不錯的改良.
店裡面的空間雖然不大,但具有空間感的座椅擺設,讓人不會有壓迫的感覺.
菜單
餐點方面主要以飯麵等主食類為主,
而道地的香港三文治和多士,也都有在販售之列,
可說是將多種道地港點搬到新竹來囉!
單項價格大多在70元上下,算是相當的實惠.
以下是我們點的餐點內容:
沙嗲牛肉蛋公仔麵 100元
雜碎撈麵 90元
法蘭芝多士 60元
椰汁紅豆西米露 50元
凍檸茶 60元
總共才360元,真的是經濟實惠的選擇
不過話說回來,實惠固然是實惠,
但如果店家能夠在出菜的順序上多點用心,
我想會更加完美.
按理應該主餐先上,而後才是送上甜點飲料,
但店家卻是按著他們準備妥當的順序出餐,
變成飲料先上,後來才上主餐....
希望能夠多多改進一下囉!!
凍檸茶
或許是現在檸檬漲到歷史天價的關係,
與其他店家滿滿檸檬不同,這裡加入的檸檬較少,
有點像是點綴的性質,
不過除去這個,滋味上倒還可以,
不是挺甜的,當然紅茶味也沒有很濃,
算是持平的一道餐點.
椰汁紅豆西米露
這道甜點個人相當推薦,
椰汁的味道相當濃郁,西米露與紅豆的份量也很足夠,
吃起來甜濃滑順,很有港式甜品的fu.
沙嗲牛肉蛋公仔麵
公仔麵的口感,有點像是台灣的泡麵,
不過感覺上比較沒有泡麵那麼油膩,
在清湯上灑上重口味的沙嗲,
拌著麵吃味道很濃烈,有鐵板麵的滋味,
不過最後的湯頭就有那麼點油膩了.
建議喜歡重口味的朋友,可以嚐試看看.
如圖,牛肉的用料也相當實在,一整個超值.
雜碎撈麵
最早喜歡上撈麵,是在台南一家INS海南雞飯裡面吃到的,
撈麵的口感像台灣的黃麵,不過更為細緻而Q彈.
這裡的撈麵煮得有點過軟,不過絲毫不損它的好滋味,
麵本身有點像是乾拌麵的型式,
配料有超級Q彈的魚丸,軟嫩的豬皮,以及清燙花枝和白菜,
最後灑上類似麻醬的醬汁,
相互拌勻之後,多種滋味的混合,更顯得出色.
法蘭芝多士
最後介紹的這"法蘭芝多士",
我想,所謂的法蘭,指的應該就是法國,
吐司本身就是用法國吐司的方式烹調的,
用吐司沾著蛋汁進行煎煮,而後在夾層中塗上花生醬,
烤得溫熱後取出,最後放入一方塊的黃色奶油,
就是這道著名的港式茶點了.
滋味上有點像是冰火菠蘿油,感覺還不錯,
但缺點一樣是有那麼點油膩,
老闆推薦我們可以灑上一點蜂蜜,滋味會更加出色.
自己沒有嚐試就是了.
總評而論,這家港式茶餐廳有著相當道地的口味
(聽老闆的口音,應該是香港人吧...)
加上經濟實惠的價格,
我想會是我們列入再回訪名單中的店家吧!
(恩....也許下次可以來試試看他們的早點...
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