[廣宣] 台北海和風精緻鍋物沒看過這麼大的蛤已回收

看板Food作者unclesamayen (鑽研魔術!!)時間11年前 (2012/08/23 22:26)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱：海和風精緻鍋物消費時間：2012年/8月地址：台北市大安區和平東路二段133號電話：02-27045670 推薦菜色：明蝦海鮮鍋，鴨胸肉鍋網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/livhoneybaby/1333057 一到海和風精緻鍋物時，內心真～的～抱著無限的期待因為我以前有一陣子常常吃涮涮鍋很久沒吃了，很興奮等等會嚐到的味道雖然店外看起來很低調但人家可是營業了２年，在士林有分店，也累積了一定的好口碑唷一走進店裡，馬上就被吸引了這種環境大概在涮涮鍋店裡，算非常少見的很有氣氛，將用餐過程點綴的很有氣質也不疾不徐不知不覺都會變的優雅起來店家很貼心的為筷子裝上筷套，避免因擺放沾染到灰塵桌上是透明的玻璃，可以看到底下放的菜單當然也可以放私人物品或小包包想邊拍照邊吃鍋物的話，是不是很方便呀價位屬中價位，120cm以上最低消費 $230元但個人認為非常划算！你們來吃後也一定會這樣覺得 (握拳) 在我吃了第一口蛤蠣和牛肉後，來不及跟老闆娘訴說我內心的澎湃馬上就有客人向老闆娘反應：你們家的海鮮真是好吃！(大拇指) 基本鍋物內容：高麗菜、豆皮、嫩豆腐、芋頭、香菇、豆腐、金針菇、黑木耳、白蘿蔔、蛋...等等這些基本鍋物吃起來分數都很高！！不像外面店家基本鍋物是拿來充數量的醬汁很特別唷～醬汁成分：金桔、蘿蔔泥、無沙茶添加由於有金桔的成分，所以沾起來味道偏清爽、微酸、微甜如果在醬汁裡，加入些許店家準備好的辣椒，整個味道，我認為是非常特別的配上店家精心挑選的食材，味道不過鹹重的醬汁，才能感受到食物本身的新鮮甜美但若加上一點微辣的味覺，味蕾會更受刺激有別於一般吃鍋物一定要沾沙茶才夠味的印象如果習慣沙茶口味，還是可以向店家要求有沙茶的醬汁唷主鍋附贈：白飯、冬粉意麵、王子麵還有飲品、甜品二選一我們點了海明蝦海鮮總匯鍋和鮮嫩無骨牛小排鍋也請店家先上飲品奶茶一送上來我就笑了我就愛這種嘛 !!!!!!! 維也納冰奶茶是這家店的招牌飲品紅茶沉睡在杯底，上頭的奶昔調皮的呼喚當奶昔愉快活潑的和紅茶嘻鬧遊玩馬上見到彼此默契十足的漂亮色彩那層次增加了奶茶的口感紅茶不過甜、茶味比較淡一些，奶昔也不過膩味道很像柔柔綿綿的雲，碰上解渴冰涼的紅茶爽口無負擔、當然會受愛吃甜點的女生喜愛搭配熱騰騰的鍋物，是瞬間解渴的可愛小公主 (大心) 海明蝦海鮮總匯鍋湯頭：柴魚、昆布鍋物內容：兩隻大隻明蝦、蛤蠣、2隻小透抽、鯛魚 (有紅色紋路)、多利魚 (白色) 干貝、扇貝、魷魚蛤蠣是我們先丟下去煮的海鮮，蛤蠣肉超大顆蛤肉，鮮甜到了極點，帶著些許不腥澀的海味，非常好吃，無敵魚肉兩種魚肉，雕魚和多利魚還沒入鍋煮前，生魚肉就已經晶瑩剔透煮完後的魚肉散發魚肉香，皆是入口即化的肉質不需要費力的咬動就可以品嘗到新鮮的美味肉質軟嫩、甘甜，非常好吃，吃得出來的新鮮與口腹滿足唷小透抽彈牙，有墨汁的淡淡香味，我很喜歡吃透抽這是我吃過最鮮美、最香、不硬、Q彈兼具軟嫩口感的透抽明蝦大魔王出現了！還沒下鍋煮熟前的明蝦，就可以看出其新鮮程度真是太棒了煮熟之後的肉質，可以說是超級無敵！太太太札實的口感，太太太鮮甜！即使有嚼勁也不費力咬，不卡牙縫，那種特別的味道，不嚐怎麼對得起自己的肚子和胃啦！湯頭非常新鮮的甜味由於店家食材太新鮮，很容易把海鮮裡的甜味煮出來，所以到最後湯真的～非常～非常～精華以上是幾種我覺得海明蝦海鮮總匯鍋裡最好吃的海鮮介紹 LivHoney舉牌，必吃星星，海明蝦總匯鍋，必吃滿分5顆星鮮嫩無骨牛小排鍋牛肉軟嫩，肉汁鮮甜、肉質不同於外面的店家是有質感、不會膩人、非常不普通的口感、不會偏硬很難忘記的好味道，有點淡淡的清香，真的有日式和風的感覺吃起來完全無負擔，有驚人的味道！鴨胸肉鍋朋友說，味道很濃郁唷是選自特選的櫻桃鴨，並以柴魚昆布為湯底，加入鰹魚露熬煮醬汁也跟其他鍋物不同，有洋蔥鰹魚露的口味大家不妨可以試試看外面少見的鴨胸肉鍋唷海和風還貼心的設有wifi供客人上網唷 8月底之前，打卡按讚，飲料可續杯但因為續杯只限紅茶、酸梅湯、酸梅冰紅茶所以第一杯可點自己最想喝的，再來任選上述三種續杯整體非常優秀，中平價好料理，用餐環境舒適、優美氣氛好，客人也很多溫馨小提醒桌面或桌下沒有垃圾桶，店員會隨時來收取桌上的垃圾唷後記：為了測試海鮮的新鮮度，我特別過了幾天才著手寫食記四天過去了，身體和臉沒有出現，任何因食物引起的過敏現象我是過敏體質，對不乾淨的食物、海鮮過敏所以海和風精緻鍋物是新鮮的好選擇唷 --------------------------------------- LivHoney 一個奇怪的女孩 ♥ 瘋狂的心臟是生活的相機 http://www.wretch.cc/blog/livhoneybaby --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.236.221

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avali

08/23 22:44, , 1^F

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Zawar379

08/23 22:55, , 2^F

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watasiku

08/23 23:10, , 3^F

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