[食記] 台北東區 街角．炭燒酒場已回收
街角．炭燒酒場
地址：台北市忠孝東路四段223巷34號
電話：02-2711-3899
營業時間：週四-日 18:00-1:00 週五-六 18:00-01:30
刷卡：可
服務費：無
用餐時間：2012-07-07
用餐花費：1060元台幣 / 3人
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/36909681
因為地緣之便選擇了這間位於東區的居酒屋，
在六日不接受訂位的情況下，
和友人相約開門的時間用餐比較保險，
一進門狹小的店內果然空空如也，
三人找了張靠內桌子就坐下來了，
翻了下菜單品項比想像中少，
後來才發現菜單旁註明因為座位不多所以有低消300元的限制，
或許是周末怕客滿，
在感受到店員有些催促的態度下也迅速點了餐。
--18天台灣生啤酒 ntd160--
才傍晚六點天還亮著，
實在沒有什麼喝酒的氛圍，
友人隨手挑了瓶生啤就一起分著喝，
雖然個人相當不喜歡啤酒的味道，
但比起來生啤清淡且不苦的滋味則比較容易入口，
而另一名友人也點了一杯要價50元的可樂。
--招牌黃金泡菜 ntd60--
同樣有著白色醬汁的黃金泡菜應該就是芽片泡菜吧，
每次在名意都居酒屋吃到芽片泡菜都讓人回味再三，
因此在這裡也不忘點上一碟，
不過這裡的泡菜滋味在咀嚼後較偏酸些，
個人還是比較喜愛名意都的芽片泡菜。
--明太子里肌 ntd130--
這裡的串燒一份都是兩串，
相較起明太子而言美乃滋的滋味更加明顯，
里肌的部位雖柴了些但依然相當軟嫩，
只不過里肌肉與醬料的味道沒有因為咀嚼而融合在一起。
--雞腿蔥肉 ntd140--
這裡的價位對個人來說真是貴了些，
兩串帶皮的雞腿塊夾著蔥一同烘烤，
微焦的表面逼出油亮亮的油脂看起來頗為美味，
蔥的甜度足，
因此配上啤酒一同入口還算享受。
--雞膝軟骨 ntd 110--
這道串燒是隨口詢問服務生推薦餐點的菜，
隱約只聽到了軟骨兩個字以為是一般三角形狀常見的雞軟骨，
上桌後才發現是膝關節部位，
帶點脂肪和筋的軟骨咀嚼起來口感相當豐富，
雖然稍油了些但趁熱吃依舊美味，
三人第一次吃到這個部位的串燒都相當喜歡。
--蛤蠣湯 ntd 130--
份量不小的蛤蠣湯是當日最超值的單品，
蛤蠣的份量和尺寸都頗有誠意，
因烹調恰到好處而呈現飽滿透明的蛤肉新鮮不在話下，
湯頭雖然稍鹹了些，
但仍能嚐到蛤蠣湯鮮甜的滋味。
--花魚一夜干 ntd280--
不知道從什麼時候開始，
只要有一夜干就一定會點上一份成為了習慣，
這裡的一夜干魚肉相當多汁，
但魚皮卻不好入口，
讓愛吃魚皮的三人都感到有些可惜。
用完餐後其實大家都沒有想要多做停留就結帳離開了，
除了一開始點餐感受到催促態度的壓迫感，
當天因為三人用餐，
店員提議做1.5份也就是一份三串來食用，
雖然一開始婉拒了，
但店員卻直說了好幾次一定會不夠吃，
最後用想要少量多樣所以還是維持原本份量來加以拒絕，
不過這種互動下的微妙感受，
其實也不能說是店員態度不好，
只不過原本應該讓人放鬆的居酒屋卻讓三人都緊繃了起來，
踏出門後立刻又找一家可以愜意聊天的甜點店用餐，
或許在競爭激烈的東區地段店家也有自身的壓力吧。
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