[食記] 。台北．Brunch。Quube @ 寒舍艾美酒店已回收
餐廳名稱：Quube @ 寒舍艾美酒店
消費時間：Aug2012
地址：臺北市信義區松仁路38號5F
電話：(02) 2321-1818
營業時間：11:00-14:30 (Brunch)
每人平均價位：1500-2000 (另加一成服務費)
其他：可刷卡有包廂
官網：http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/5
友人看到台北富邦的兩人同行一人免費專案（現已額滿）就興沖沖得想去體驗，七月
初就打去訂位，沒想到要八月才有位子呢！假日早午餐是Quube新增加的營業項目沒
想到就這麼受歡迎～（還是因為專案太誘人？）。專案限定一組最多四位客人，每日
限定五組，我於訂位時只訂兩人，但是打電話去要變更人數對方說組數已滿無法增加
，真有點摸不著頭緒！不過仔細問了價位之後，嗯…不讓我增加也沒關係了…。得知
價位之後，很認真得想要上網做些功課，唉呀，這樣一餐即使是第二人免費也是不俗
呀，當然不想花冤枉錢～可惜網路上完全找不到關於早午餐的分享文，我只好身先士
卒哩！
根據官網室內位置只有60位，扣除包廂區應該只剩三四十位，走小巧路線～據我們觀
察，當天早午餐時段客人不超過七桌，環境安靜整潔舒適，不會像部分餐廳很吵，而
我們兩人被分配到的是四人桌，真不清楚為何訂位組不讓我們加人，不過很慶幸沒加
人，不然應該會被唸死…
假日早午餐的價位是1500起跳，只有三個主餐可供選擇，麵包前菜甜點都不能選…唔
…挑食的人不適合！點好餐後就有服務人員來倒香檳啦～呃，可能服務人員不太熟練
，雖然倒得很穩但是收瓶子的時候不小心滴到我放在桌上的手機了，她也沒發現…，
好在我有保護貼，一小滴而已還好！
西瓜汁很甜，喝得出來是新鮮現打純原汁，麵包上來時有穿衣服，但是冷的是冷的是
冷的！！！而且完全沒介紹就直接端上桌，是否我預期的太多勒…麵包有兩種，綠色
抹茶口味的，抹茶很香不甜膩，麵包有嚼勁又帶點濕潤感，非常美味！黃色的不知道
啥口味，乾乾的又沒啥香氣味道…難怪隔壁桌都上主菜了桌上還一堆黃麵包！
前菜：燻鮭魚搭蟹肉鳳梨沙拉出乎人意料得好吃，我不喜歡燻鮭魚的口感和味道，也
討厭鳳梨，看到menu沒得選心中有些小抱怨，但是吃過之後整道菜非常協調，酸甜的
鳳梨搭上燻鮭魚跟蟹肉醬，令人回味再三，不知道服務生是否感受到我們的心聲，竟
然在我們等待主菜的時候又送上一份前菜XD，送錯桌啦我們是誠實的乖孩子！
我的主菜是干貝鱈魚佐魚子醬汁，簡單好吃的一道，友人吃的是小牛搭明蝦，牛真是
名幅其實的小絕對不是蝦大尾，早知道就跟他們說要續綠麵包了，我分吃了一小口，
很普通…
甜點，哀其實我看到服務生從不知道哪推來一車的甜點我就不期待了，軟心巧克力塔
我不知道哪裡軟心，但平心而論巧克力濃純不甜膩，還算不錯，配茶或咖啡都很好吃
，但是點綴的野苺也未免太酸了些，我們兩個人都覺得難以下嚥！在此推薦隔壁101
Lalos的巧克力塔，雖然沒寫軟心真的軟心，香濃好吃價格適中～
茶還不錯，但是服務生服務不積極，回沖很慢，要牛奶還不小心拿到隔壁，提醒後才
再送來，友人喝咖啡，不知道口味如何，但是我看奶泡就覺得有點普通。
綜合而言，這個價位在信義區五星級飯店吃一餐不算太貴，但是提供的服務跟餐點沒
有這個價值，客人雖少服務生服務也沒有很積極，水不常加回沖很慢，上菜的時間沒
有把握好（麵包沒還在吃就上前菜），甚至前菜來了兩次，牛奶也送錯桌，點餐跟餐
點上桌都沒有介紹餐點，專業度明顯不足，價格上1000-2000可以在一些知名餐廳吃
到很優質的午間套餐了，餐點選擇性多、份量較大、訂位也不見得難訂多少。這次雖
然有信用卡折扣，一人平均還是花了1175呢！
照片拍得不怎樣的部落格版本 http://ppt.cc/ZTNp
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●════════════════════════by coronach
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08/18 16:58, , 1F
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