[食記] 宜蘭 晶英酒店 紅樓已回收
餐廳名稱：晶英酒店 紅樓
消費時間：2012年/6月
地址：宜蘭市民權路二段36號
電話：:(03)935-1000
營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00
每人平均價位：500元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：櫻桃鴨
官網：http://www.silksplace-yilan.com.tw/
圖多網誌版:http://www.wretch.cc/blog/APPLE070/27887541
在大半夜發食記,只能說真是折磨是自己,
好餓~~好想吃阿!!
這間可是在網路上誤打誤撞找到的,
看了別人的介紹我都快流口水了,
馬上打電話給這次一起遊宜蘭的好姊妹,
我:<喜不喜歡吃烤鴨??>
好姊妹:<喜歡!!>
我:<有你這句話就對了~~馬上訂位!>
就這樣櫻桃鴨變成這次旅程的重頭戲~~也是我們最想去的地方~~
紅樓內部裝潢的古色古香~~讓人有化身到古裝劇的時空裡,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=77&f=1598030495.jpg&p=46
直接進入我們的重頭戲~~
櫻桃鴨上場!!!
首先會有服務生講解,
講解什麼我們真的忘了,
因為我們好餓聞到烤鴨的味道更餓,
死命的盯著那隻鴨看~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=77&f=1598030497.jpg&p=48
在來就是大廚上場幫我門料理這隻鴨,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=77&f=1598030499.jpg&p=50
第一道 片鴨
師父把烤鴨一片片切下,包覆在充滿三星蔥香味的麵皮裡,
在加上三星蔥及甜麵醬,好搭阿~~味道也不會被三星蔥給蓋過去,
好吃好吃~~Apple接連吃了兩個~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=77&f=1598030501.jpg&p=52
第二道 鴨握壽司
絕妙的組合,絕妙的搭配~~
也是我的最愛~~
超~~級~~~好~~吃
那鴨皮雖然烤的脆到不過火,
含在嘴裡入口即化!!我好想吃阿~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=77&f=1598030503.jpg&p=54
第三道 白菜煲鴨湯
看到這道湯的外表,其實有點不吸引我~~
但是~~一喝入喉>>>清甜濃郁阿!!
好姊妹為讚賞!!
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以為這樣就結束了嗎???
NONONO~~
大廚把剩下的鴨肉鴨骨炒九層塔!!
鴨肉柔嫩~醬汁夠味!!
可以讓我吃下三碗飯都不為過!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=77&f=1598030504.jpg&p=55
吃完這些~~我跟好姊妹說!!這樣我們以後怎麼吃外面賣的烤鴨三吃!!
實在是很難忘懷阿!!
而且來紅樓吃飯的客人,每一桌都必點櫻桃鴨!!
給它一百個讚讚讚!!
忘了說!!要去吃之前一定訂位,生意實在好!!
訂一點半就是一點半才能進去,
進去點烤鴨還會再等給20分鐘,
在等待的時間看這別人入桌的烤鴨這段時間最難熬了><
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*在自己的世界裡---吃喝玩樂*
http://www.wretch.cc/album/APPLE070
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