[食記] 高雄義大 金色三麥已回收
餐廳名稱：金色三麥
消費時間：101 年/ 7月
地址：高雄義大
推薦菜色：松露野菇燉飯
圖文介紹版：http://tearcolors.blogspot.tw/2012/08/20120728.html
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七月底給自己放了一個禮拜五連三天的假期！特地跑到了高雄義大去吃金色三麥！不是台
北就有了嗎？說也慚愧真的都還沒去過 囧rz"
那天我們是先到了義大世界的遊樂園遊玩，然後中午特地跑回去百貨金色三麥義大店填飽
精力，準備下午再戰。也幸好沒有吃飽再來挑戰天旋地轉，不然當天應該會看到天際噴出
一道拋物線的嘔吐物；不過其實也差不到哪去，因為即使早點坐也因為腦袋的血液被一直
甩開，下來不僅有點腦袋缺氧肚子也在翻滾。
題外話扯遠了！
那天我們先是點了一杯現釀蜂蜜啤酒、三杯芒果啤酒冰砂、炸物海陸雙拼、一份德式香腸
披薩和創意炸海鮮起司捲飯。先上來的是朋友點的現釀蜂蜜啤酒，試喝了一小口啤酒中帶
點蜂蜜的味道，可是沒有我想像中會讓啤酒喝起來變成甜的，不過讓熱暑的夏天確實是很
消暑的涼飲 :P
再來上來的是我所點的芒果啤酒冰砂，超大一杯讓我跟其他朋友都嘆為觀止說是不是該點
一杯就好？我本來用旁邊附贈的湯匙挖食到最後乾脆拿吸管直接吸比較快。不過喝完這杯
其實還滿爽快的！雖然說是啤酒冰砂但是啤酒的味道有點被芒果的甜味稀釋掉了，可見芒
果的份量很足夠！反而是等到冰砂有點融掉後才有一點點啤酒的味道飄散出來。最後我們
是四個人共點了三杯這個！
接著海陸雙拼上場啦！我很喜歡它這盤的軟殼蟹炸物！單吃可以吃到蟹肉的軟嫩以及外殼
的酥脆；搭配附贈的某海洋生物的卵沙拉醬又是不同的風味。而旁邊的炸雞肉也是一樣內
嫩多汁外皮酥嫩。
這道是我們共同點的德式香腸披薩，剛上來有點意外，因為比起先前去吃過的幾家店比起
來，金色三麥的披薩有點適中，不過味道上依然是要讚賞的。但是不知道是不是我的錯覺
，我覺得香腸沒幾塊分部有點不均勻就是。 ._."
本來是最後一道菜的創意炸海鮮起司捲飯上場後，我們四個人覺得還是吃得有點不過癮，
於是在品嘗這道菜之前，我們又加點了松露野菇燉飯。所以就先說說創意炸海鮮起司捲飯
吧！這道菜很特別在於它用春捲將飯跟一些海鮮料包裹起來下去炸，很像日式料理一種裡
面會包著甜食的也是炸春捲的形式，可是它包的是飯。而飯當然不是乾乾的就包下去啦！
裡面的飯吃起來讓人覺得有點在吃米糕的感覺，很黏稠又有獨特的味道。可惜的是我覺得
份量因為有點少然後擺盤起來有點讓人失望。
最後重頭戲是我們今天點的最後一道菜─松露野菇燉飯！也是我們評價最高的一道菜！但
也是熱量最高的一道菜！ 囧rz"
整道菜是用松露油然後加上大量的野菇切丁去翻炒燉而成，最後灑上大量的堅果。吃這道
菜很爽快是每一口幾乎都吃得到野菇的咀嚼感，然後又有突然咬到堅果帶給人的意外口感
。味道上沒有說很重，可是就是一股淡淡的味道會讓你一口想接著一口，一碗再來一碗。
不過缺點是看到自己碗浮著的那層油，熱量大概破表！ 囧b"
最後我們四個人加服務費總共吃了 2800 左右。吃完這攤我和台北的朋友開始規劃起
booking 台北場的金色三麥再來衝一次！
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