[食記] 台中 和壽司●『高CP值』！！！已回收
餐廳名稱：和壽司
消費時間：2012年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市北區五權路301號
電話：04-2201-7520
營業時間：11:00-14:30
17:00-21:30
每人平均價位：200~1000
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：鮭魚握壽司 帝王鮭魚 生干貝 綠蔭獅魚 炙燒甘貝 起司香鮭
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/Minnieching/23480793
和壽司，食材算不錯，價位也很公道 ↑
一直都想來吃吃看
因為很多朋友都知道，也頗推薦我這間，它的評價也獲得一面倒的好評。
（（真的有那麼好吃嗎？？！！懷疑～
二話不說先來看看吧～
預約了平日晚上七點。
到了現場
不但客滿，還多等了20分鐘。
（（還好有預約！！！不然可能吃不到了～
● 環境部分
外帶點餐區
一樓吧台
環境普通，比較窄小，也很簡單
若是可以再擴大營業應該不錯吧
（（畢竟每天客源滿滿
● 推薦菜色
● 菜單
相對的比起一般平價壽司來說
價位雖高了一點點
但是以食材來說還算合理
其實很多壽司可以吃粗飽
（軍艦壽司部分平均15-30元而已耶）
這張是外帶區的菜單
手捲壽司部分
● 海膽壽司 / 90 ★ ☆ ☆ ☆ ☆
吃起來的口感算淡
沒有我要的海膽味道，所以被我打槍了！
而且海膽也好少喔
握壽司部分
● 鮭魚握壽司6個 / 240 ★ ★ ★ ★ ☆
油酯甜美，豐厚。
軍艦壽司部分 粗飽項目
● 蝦軟壽司6個 / 90 → 牛蒡壽司6個 / 90 → 黑豆壽司6個 / 90 ★ ★ ★ ☆ ☆
由左往右看
基本上食材都很新鮮，
所以感覺都還滿蠻好的。
上面是菜單上的售價
實際上卻賣得很人性化
可以拆開來單點
因此各點兩個口味，一顆也才15元
（（這是餐廳耶！！！好便宜喔～
● 帝王鮭魚/60 → 紅魽/40 → 生干貝2個/140
由左往右看
帝王鮭魚：★ ★ ★ ★ ☆
光看顏色就知道很鮮明很漂亮。
口感帶一點油油的感覺還不錯
喜歡吃更油一點的妞妞們還可以選魚肚的部分
紅魽： ★ ☆ ☆ ☆ ☆
吃起來沒太大感覺，所以默默略過～
生干貝： ★ ★ ★ ★ ☆
這個是不是菜單上的完整名稱，已經有點小忘記了
總之就是生干貝，好大一塊！
口感很鮮嫩～也很鮮甜
淋上了檸檬汁，吃起來才不會過膩
不過很大塊，我吃一半時覺得好吃，全部吃完就會怕怕的
但是朋友卻很愛！！
很愛吃生干貝的妞妞們，我到是可以推這個
炙壽司部分
● 綠蔭獅魚/時價(90)→焰燒干貝/60→檸香比目鰭邊肉/時價(120)→醬香和牛/60→起司
香鮭/60
由左往右看
綠蔭獅魚： ★ ★ ★ ★ ☆
可能有炙燒過後的緣故，變得很香
肉質很紮實，放在嘴巴有種舌尖融化的感覺
炙燒甘貝：★ ★ ★ ★ ★
比起生的干貝，我比較偏愛炙燒過後的
可能我有點怕很嫩很嫩的原因吧
稍微熟一點，是非常滑滑嫩嫩又紮實
檸香比目鰭邊肉： ★ ★ ★ ★ ★
吃起來很嫩很細膩，配上檸檬香，
酸酸甜甜的，我蠻喜歡的！
醬香和牛： ★ ★ ☆ ☆ ☆
不知道是不是烤過頭了
我覺得再嫩一點會更好吃
然後在厚一些些會更棒
起司香鮭： ★ ★ ★ ☆ ☆
烤得恰到好處
稍微把油膩的部分也吸收掉
入口即化的感覺！！
只是味道幾乎被起司給蓋了過去，所以被我列為普通但是魚的肉質，基本上還不錯
● 味增湯一碗 / 30 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
很普通的一碗湯
不過可以讓肚子變得很撐
大概是這樣子。
● 甜點
雙人組
紅豆抹糬湯 ★ ★ ☆ ☆ ☆
還OK，也不會太甜
LOTUS Original Caramelised Biscuits 比利時傳統焦糖餅乾 ★ ★ ★ ★ ★
好貼心阿～～～
因為我很喜歡這牌子的餅乾
吃起來有淡淡香香的肉桂味跟糖漿的味道
不是很令人討厭的那種喔～
（因為我平常是會把肉桂挑掉的那種）
超推～
不過這是免費的耶（（那就多要幾個～哈哈
但是話說壽司店有把餅乾當甜點的也是頭一次耶，Good（（明明就你自己愛而已
帳單
吃得非常之飽～
有機會還會來光顧
◎可以外帶，很貼心
◎這邊朋友大力推薦菜色還有大和壽司13個/290，但是我沒有點
（（因為這樣肚子就吃不到好料了嘛～
◎記得事先預約訂約
◎這裡的壽司米飯晶瑩剔透，也不黏。所以個人覺得還不錯。
◎炙燒部份大致都烤的恰到好處，別致心裁；
有別於別家日本壽司，比較多款，炙燒過後仍然保有魚肉的嫩度以及新鮮感，非常推薦
。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 49.213.129.126
※ shinghcm:轉錄至看板 TaichungBun 08/10 20:50
推
08/10 22:36, , 1F
08/10 22:36, 1F
→
08/21 04:24, , 2F
08/21 04:24, 2F
→
09/02 15:38, , 3F
09/02 15:38, 3F