[食記] 台北居然變好吃的Tasty西堤牛排已回收

看板Food作者finding (無論如何都不能回到灰熊)時間13年前 (2012/08/03 11:28)推噓10(10推 0噓 7→)

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餐廳名稱：西堤牛排消費時間：2012年/8月地址：台北市羅斯福路二段79號2樓電話：（02）2369-9148 營業時間：每人平均價位：499＋10% 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：法式雞排圖文網誌版：http://snoopyoboe.pixnet.net/blog/post/37576624 2001年，王品集團在台北開設第一家西堤牛排，當年最引起話題的，就是那一整株毫不吝嗇的蘿美生菜，由於在西堤之前，大家對王品集團的食物都是報著貴鬆鬆的印象，而西堤牛排NT.499+10%簡直就是滿足了我們這種草民對於王品集團的憧憬與夢想阿～～不過，不知道究竟是因為吃了好多次所以膩了，還是被後來出現的陶板屋打敗了，總之，我覺得它變難吃了....。因此只要有人提議要去吃西堤，我都會裝傻跳過，或者乾脆拒絕。一直到這次是因為遠從美國回來的嬸嬸一家人都很喜歡吃西堤，我也跟著踏入這個睽違已久的西堤古亭店。每隔幾個月就會推出新菜色，讓愛嚐鮮的人永遠都有新的選項。由於這次人多勢眾（這成語好像不是這麼用的！），所以我們幾乎每一種都可以吃到，完全符合我這個眼睛比肚子大的人的心願阿～～～大心！！桌上的紙餐墊可以寫字畫圖，妹妹玩的很開心，加上西堤一貫的大方送筆行銷策略（所以可以得到好多支筆呀～～），小朋友們應該都不會覺得無聊吧！來了來了！！前菜『開胃雙重奏』＋『鮮蝦蘆筍』。『開胃雙重奏』是新菜色，愛嚐鮮的我一定要試試看的！而對於食物保守又"念舊"的Willy當然是點他吃過又覺得安全的舊菜色囉～先說『開胃雙重奏』吧，紅色的果凍，一看就是紅酒的顏色，果然不出我所料，試吃一口滿滿的酒香充滿在嘴裡，配上煙燻起士，果然驗證了歐洲人紅酒就是要配起士的理論阿～～而旁邊這浪漫高腳杯裡的兩片兔子耳朵..噢不是，是蘿美生菜，底下的醬汁是塔塔醬，有一點點燻鮭魚在裡面，好險沒有太多，因為我蠻懼怕口味太濃厚的海鮮味～～。『鮮蝦蘆筍』所使用的是咖哩優格醬，甜甜鹹鹹的，確實讓胃口大開阿！（正確來說小米我應該是24小時都胃口大開吧）。前菜來囉。『焗烤蘑菇＋方塊麵包』。正確的食用方式應該是把蘑菇醬平均的抹在方塊麵包上，然而這道前菜我已經吃過真的N次了，不想讓方塊麵包佔了我那小不隆冬的胃，所以我是直接單吃焗烤蘑菇，這樣也好，我可以吃出蘑菇是否有過鹹，答案是---SAFE！安全過關～～前菜：『義式牛肉丹麥餅』。看起來真的真的很美味！不過，對於口感我是稍微有一點點失望的，所謂的丹麥餅有一點點的過鬆，剛好番茄口味是我個人的天敵，所以嚐了一片之後快速跳過。下一位～～～～噢～抱歉！沒有下一位～前菜也是兩種選擇。因此，現在我們進入的是沙拉介紹區。這道『鮮蔬果沙拉』是新口味，小米迫不及待要為大家介紹一下～右邊的湯匙裡是無花果醬，酸酸甜甜的這是廢話不必多說，左邊這可愛杯子裡有番茄、芹菜以及小黃瓜，最重要的是在底層的龍蝦沙拉！！噢～～我好喜愛龍蝦沙拉呀！（灑花～～）。品嚐第一口的時候，小米有點自以為在阿爾卑斯山上的感覺..... 因為...我好像在吃草！哞～～～～一直到第三口才發現，我忘記把底下的龍蝦沙拉翻上來攪拌攪拌啦！難怪草味如此之重呀～搭配龍蝦沙拉之後，味道馬上變得不一樣，個人覺得根本不需再淋無花果醬了，否則會太鹹喔～一開始也以為會像在吃草而卻步的Willy也被我逼著吃一口，吃了以後差點想把小米這杯直接乾杯！（還好我搶得快）蘿美生菜，從當年的一整株縮減為大約三片那麼簡潔..... 也好啦！不然整株蘿美生菜吃進去就要把胃撐破了，之後的主餐再好吃都會變不好吃。生菜還是一樣的新鮮甜美，比較討我歡心的，卻是這一片片的炸麵包塊。一般的凱撒沙拉所使用的麵包丁，通常都是一般的白土司切塊，而西堤使用的是土司邊！！吃起來格外的酥脆～～土司邊基本上就是小米的愛，每次去早餐店點三明治都會交代千萬不要切掉我心愛的邊阿～～連去麵包店看到有一整包的土司皮我都會二話不說的買買買買！『鮮蝦洋芋沙拉』基本上也是長青款，小米對於洋芋有一種不可抗拒的著迷，以前還會拿著便當盒去IKEA外帶洋芋泥呢～～這款洋芋沙拉的奶油用的比較少，我想是希望走清爽路線吧～湯品來囉！『卡布奇諾蕈菇濃湯』以及『義式蔬菜牛肉丸湯』。由於『卡布』是新菜色，好奇為什麼會取『卡布奇諾』對吧？？明明是咖啡名字，喝起來也沒有咖啡味呀！（喝起來有咖啡味還得了阿！）原來是因為"聽說"有淋上卡布奇諾奶泡。之所以說"聽說"，是因為湯上來時，我們完全沒有看到傳說中的奶泡（照片有說話），小米嚐了一口之後，發現蕈菇味道相當濃郁，除非對蕈菇有愛，否則應該不會太喜歡這道湯品。反倒是『義式蔬菜牛肉丸湯』就讓我蠻驚艷的。湯的味道有一點點辛辣感但是！完全不會辣，喝的出來是用大量洋蔥下去熬煮，牛肉丸更是非常好吃，沒有死肉且牛肉味鮮美，我個人給這道湯品相當高分！這是我點的『杏鮑菇南瓜濃湯』。正確來說，應該是杏鮑菇"片"南瓜濃湯，湯裡面有些微的杏鮑菇片，南瓜湯如果涼了，口感會差十萬八千里，湯的表面就很涼，下半碗卻越來越溫熱，不了解這是什麼高科技的碗？！竟然可以製造這種層次....這湯真的普普，小米甚至沒喝完這篇食記應該是創版以來，最少人物照的一篇，讓我有點不悅.... （下次千萬不可以坐在攝影師旁邊），所以這邊硬要插一張我們玩手機的照片（話說這張照片很像在賣手機吧？大家對著手機笑得如此溫馨）好啦～～耍完任性了！重頭戲來啦～～～～這是小米點的『法式烤雞』。服務生非常貼心的會過來幫我去骨，也好，我真的很不希望到手的雞腿被我切到飛出去（攤手）。不得不說，這道烤雞真的是非常好吃！！！烘烤至金黃色的皮非常酥脆（熟知小米的人都知道，舉凡雞皮肥肉等等會令人中風的食物都是小米的最愛），配上鮮嫩多汁的的腿肉...哇～～～～超級好吃！！甚至不需要淋上莫名其妙不知為何的泰式酸辣醬汁，就已經非常非常好吃！ p.s請西堤不要把這碗破壞烤雞美味的醬汁拿出來丟人好嘛？？這是Willy點的『鮮烤牛排』。在點這道菜的時候，服務生就"警告"過我們，吃起來的口感會比較像滷牛肉喔～～沒有關係的！王品當年，不就是用那有名的滷牛肉打遍天下無敵手嘛？哈哈哈哈！不過我切一小口過來試試看之後，就很"大方"的都讓給Willy吃了，因為，雖然說是早就知道像滷牛肉，但是吃起來的口感實在有點偏軟，太鬆了...吃起來有點像假肉！哈哈哈（不過醬汁倒是很不錯，不是黑胡椒也不是蘑菇，而是有點蒜蓉味道）。 Amy點的新口味『大峽谷豬肋排』。說真的，我不懂為何要取名大峽谷，是因為如果取叫『豬肋排』可能沒人要點嘛？？那可以考慮『青康藏高原豬肋排』....應該馬上就滯消了...好啦～不要理我！服務生一樣貼心的幫忙切好，這道豬肋排頗受大家的好評，可是小米本人不是很喜愛豬肉，而且沒有特別喜愛啃骨頭的快感，所以只吃了一小口就丟給"行動資源回收Willy哥"了.... Patrick點的『原塊牛排』。七分熟，終於有像牛排的感覺了，由於太小塊了，我實在不忍心跟希望自己還可以在長高的弟弟搶，所以這次我放過別人的盤中飧，沒有採取搶奪的動作。根據Willy的回報，這道主餐比起他的滷牛肉好吃許多，建議各位以後還是點原塊牛排好了。 Alisha的兒童餐（12歲以下兒童才可以點喔～）漢堡肉受到好評，小米對於薯條的熱愛大大的贏過漢堡肉（對我來說那個不是肉阿阿阿阿阿），所以偷偷叉了好幾根薯條來吃，口感類似摩斯漢堡的薯條～～好好吃！！漢堡肉上面的橘色聽說是乳酪醬。小米點的『巧克力袋冰淇淋』，法式薄餅包起來的巧克力醬，要用叉子戳破之後，讓巧克力醬盡情揮灑在香草冰淇淋上，（噢我今天使用的詞彙都好做作呀～）我個人相當喜愛這個法式薄餅，因為當我"揮灑"完畢之後，就把黃色的皮吃掉了！！卡茲卡茲的又脆又香超好吃！！簡直快要比冰淇淋本身好吃了！巧克力醬非常非常濃郁，不是那種想要隨便打發你的那種巧克力醬喔～『法式布蕾』。上面的糖霜烤的相當酥脆，由於本人吃過"小綿羊五隻腳"（現已歇業）的烤布蕾，心目中已經沒有人可以贏過他了，所以...這道甜點，中規中矩，沒有出錯，也沒有驚艷。至於這道『咖啡戀上巧克力』，我想就真的....讓他去吧～～～也許本人對於海綿蛋糕沒有太多的愛，對於慕絲就顯得更加嚴苛，總之，這道甜點就是讓我吃了一口就還給人家這樣.... 飲料是奶蓋綠茶，佶香檸檬，拿鐵咖啡，以及主餐上來前就會給我們的沙瓦（好酸阿～～～～）。奶蓋綠茶，沒有鹹中帶甜的滋味，綠茶自動變成半糖，所以....不優！檸檬裡面還有山粉圓，增添口感，咖啡是Patrick點的，我還是沒有"染指"他的咖啡.... 自從不知道幾年前吃過西堤之後，就一直覺得還好，但是這次再一次的嘗試之後，竟然發現....它變好吃了！！以後我再也不會拒絕地點是西堤的邀約了～餐點美味：4顆星服務品質：5顆星裝潢舒適：4顆星整體CP值：4顆星 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.81.234

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