[食記] 永和Hana壽司已回收
餐廳名稱:Hana壽司
消費時間:2012年/6月
地址:新北市永和區安樂路242-18號
電話:02-2926315
推薦菜色:海鮮丼、干貝握壽司
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以下純文字
前些日子和友人前往永和四號公園附近小有名氣的HANA壽司嘗鮮
據友人的說法,這家店沒預約常常吃不到!!
我們在平日中午沒預約的情況下,還有座位實屬幸運。
一進門,小小的店內坐滿了人,我和友人坐在非吧台區的兩人小桌
接著服務生送上菜單和熱茶
這次我和友人點的都是海鮮丼--NT220
上頭除了有小黃瓜片和玉子燒、對切金桔等小配料外
鋪了滿滿的生魚片!!!生魚片的種類就有六種!
最上頭再擺上一隻蝦!看了真是令人胃口大開
生魚片的新鮮度還不錯,除了白色的生魚片有點小腥味
其他的表現算是可圈可點,鮭魚鮮甜!
胭脂蝦握壽司
調理的方式有兩種
身體的部分作成握壽司
頭部則是塞入米飯下去烤,蝦頭的香味浸入米飯裡,香味十足的一道料理。
一貫是NT90
此外,我和友人還點了干貝握壽司,但一上桌來不及拍照就被解決了(笑)
也是一貫NT90
干貝十分鮮甜軟嫩
一大塊對切的干貝鋪在米飯上,簡直都看不見米了!
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推
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可是他飯很小,在生魚片下面吃起來沒甚麼特別的感覺欸XDDD 可能是我口拙啦
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