[食記] 台中蝦子吃到飽！瘋蝦已回收

看板Food作者reines (reine's ad)時間11年前 (2012/07/24 21:28)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G3XKXGe ] 作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun 標題: [食記] 蝦子吃到飽！瘋蝦時間: Tue Jul 24 11:23:09 2012 用餐日期：2012 年 7 月店名：瘋蝦吃到飽地址：台中市西屯區大墩十八街 116 號電話：04 - 23202358 時間：PM 5:00 - AM 1:00 注：限時二小時，前一天營業時間可電話預約 10% 服務費／可刷卡／機車方便／室內一樓／有冷氣圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15655684 -----。略修改純文字版。------------------------------------------------------ 以前常去吃吃到飽，大不了就是吃到吐，但現在毫無戰力，不過偶爾友人還是很想提當年勇逼我去吃到飽，而這篇就是這麼來的，不過我也很愛吃蝦啦！以下有很多長很像的蝦照片，介紹的可能也很凌亂，看看就好。 ˙消費方式　三人以上每人 499 元，二人每人 599 元，　100-120CM 小孩 250 元，100CM 以下免費，　以上另加收一成服務費，現金、刷卡皆可。　兩小時內吃到飽，話雖如此，但店家其實已經把時段分好，　我們當天的時段是 9:00-11:00，　像我們是現場候位的，等訂位的大家都進去後，　店家才安排我們進去，那時已經 9:15，實際上我們的用餐時間不到兩小時。　既然是吃到飽，不免俗地會有浪費處分，　離場後桌面不可留下超過十隻蝦，多一隻罰 500 元，　一入場趕鴨上架的服務生會神速地告知。 ˙用餐環境　為了拼翻桌率，我只能說環境非常需要加強，　每桌客人離場後到下一桌客人進來，大概只要五分鐘吧！　桌面有點油油的，地板上有蝦殼，這還不打緊，　三人擠兩人桌或六人擠四人桌是很常見的，要有心理準備。 ˙點餐方式　基本上店家會先來一輪招牌菜，這一輪也確實是必點！　點完以後可以無限輪數，但一輪限點六樣蝦料理，　另外炸物就不限，飲料部分第一次店家會點好，之後要喝什麼要自己拿杯子去吧檯。　點好之後服務生會開單對照。　點菜單還附上注意事項，大家可以看看：　跟錢有關的就是前文提到不可浪費，另外若在店內嘔吐者要加 500 元，　時間計算以第一位入場就開始（這裡就很敢計較呢！）　最後三十分鐘會結帳及最後加點。以下為個人不負責品嘗心得！ ˙養身湯鍋　這是充數用的，乳白色的湯煮一會就分層了。　還有一堆火鍋料，我們幾乎都沒吃。 ˙飲料（可樂）　無限暢飲，就是汽水類外加冰開水，我好像喝不到兩杯。因為重點是蝦啊！檸檬蝦：好吃，檸檬的味道很清香，調味恰到好處。鹹熗蝦：快炒的方式，有九層塔我很喜歡，肉質比較嫩。鹽酥蝦：這道就比較普通，不過因為是用炸的，所以連蝦殼都可以吃。鹹蛋黃金蝦：非常讚，鹹蛋的滋味很好，也是用炸得在裹炒蛋黃，我們都很喜歡。麻油蝦：挺普通的，麻油的味道沒有進去。紹興醉鮮蝦：這也普通，有個中藥材的味道但很不入味。芥味沙拉蝦：涼拌的比起上面推薦許多，剝完蝦可以沾沾芥末蠻好吃的。黃金咖哩蝦：對我來說超級失敗的一道，咖哩的味道很廉價，不好吃。川味麻辣蝦：這道要用煮的，鋪底有凍豆腐和鴨血，麻辣鍋吃多了，　　　　　　比較起來這湯、這辣實在失敗。魔鬼剁椒蝦：我個人還算蠻能吃辣的，這道也確實很過癮，非常入味，　　　　　　有青龍辣椒陪襯，讚！不太敢吃辣的人要斟酌。蒜茸蒸鮮蝦：不喜歡，現蒸的要等一下，不知為什麼有個怪味。鹽焗烤蝦：這道我個人覺得普通，但我們隔壁桌的至少點了十份吧！　　　　　友人覺得還不錯，所以看個人需求囉。雙味白灼蝦：吃不到重點的一道，蠻普通的。鳳梨蝦球：萬萬不要點，蝦球都不蝦球，吃蝦就好了。冰鎮蘇格拉泥：也很不推薦，薯泥本身挺乾的，配上芥末醬也沒有亮點。爆炸麻糬：很多婚宴上的開場都是這道，難得吃到這麼硬，　　　　　對我來說是失敗之作，花生粉給的量也很少。 ˙Reine say˙本日花費兩人吃很飽 1318 元。　建議四人去吃最剛好，不僅是價位便宜許多，　座位安排也不至於太瞎，還有能夠吃的菜色比較多。　人少就像我們貴了點，人多不小心就很擠，而且每輪只能點六道可能會打架。　請大家還是訂位比較保險，我們當天大概在 8:40 登記候位，　等了半個多小時才確定有位置。　這間店在環境、服務上都不甚理想，　但蝦子的品質我覺得還不錯，一下子嗑了那麼多我也沒過敏。　以上只是我個人意見，有興趣的人可以自行去開發！　最後，我們到底吃了多少？我很弱地吃了 56 隻，友人吃了剛剛好的 100 隻。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.17.198

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yader

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