Fw: [食記] [台中北區] 老向的店(湯鮮味美的麵食)已回收
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G1Owzhe ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中北區] 老向的店(湯鮮味美的麵食)
時間: Wed Jul 18 00:11:37 2012
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24415600
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店名: [台中北區] 老向的店
地址: 台中市北屯區北平路三段173號
電話: 04-22377016
營業時間: 10:30～21:30
價位範圍(每人)：75元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2012/6月
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北平路是北方麵食的天下,有很多有名的麵店,幾乎都在這邊.
其中,老向的店便是名店之一.
雖然店家位處三角窗位置,停機車還算OK,
但是,汽車可能就很難停了!
用餐的人非常地多,
右邊是外帶點餐區,中間是結帳區,左邊是取餐區.
店家以賣湯麵類,乾麵類,特殊麵類,炒飯類,湯類,新新大菜,其他菜色為主.
若是看菜單看得眼花撩亂,可以直接看牆壁貼的排行榜菜色哦!
店家常高朋滿座,不過,翻桌率也挺高的.
這是一入店家左手邊的小菜區,
下方還有醬料與酸菜.
若是要小碗與盤子,也在小菜區的左側.
因為怕坐得遠的顧客不好拿,另一邊的角落,也有準備醬料與碗盤.
不過,這邊就沒有這麼齊全囉!
酸菜略帶點辣度,口感脆口,不過,不是我愛的那一種酸菜.
桌上有蒜汁與辣油,味道還ok.
老向蚌麵(80元)
店員一將餐點,端上桌就讓我跳一跳,因為這一碗老向蚌麵很大ㄧ碗哩!
,裡面有很多蛤蠣,薑絲,豬肉與麵條.
裡面約有十多顆蚌殼,每個都很鮮美,
豬肉片雖然薄薄的,但味道很足.
麵條雖然是細麵條,卻煮得不會過爛.
我超愛這一碗蚌麵的湯頭,非常地濃郁又鮮美,比一般店家賣的蛤仔湯更好喝!
這一碗老向蚌麵湯頭很鮮美,若是單賣湯頭,應該也很有賣點.
牛肉燴餅(大100元 / 小80元)
上圖是小碗的牛肉燴餅,其實也很大一碗.
裡面有空心菜,麵餅,牛肉.
看似混濁的湯頭,其實湯頭很濃郁,也很美味.
空心菜很嫩,連菜梗也是,嫩度很夠.
餅經過湯汁浸潤過,外皮比較軟些,
但是,餅裡面的多層次口感還存在,香度也很足.
搭配濃郁的牛肉一起入口,是蠻好吃的牛肉燴餅.
綜合滷味(大60元 / 小30元)
上圖是小盤的綜合魯味.
裡面有豆干,海帶,豬頭皮,醬油膏,蔥花,滷蛋,
豬頭皮滷得很軟,我很喜歡,
其它的滷味也滷得很入味,是蠻好吃的滷味.
店家的麵食很好吃,改天再確試試其它的產品!
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※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.118.146), 時間: 07/18/2012 00:30:29
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