[食記] 桃園米干 小雲滇已回收

看板Food作者 (很好。)時間11年前 (2012/07/16 10:18), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:小雲滇 消費時間:101年7月 地址:桃園中壢市前龍街16號 電話:03-4381499 每人平均價位:100左右 有無包廂:無 推薦菜色:大薄片 椰奶紫米 說好了計畫到桃園去玩 儘管前一天我才跟大學好友出去郊遊 根本累癱了 不過想說都答應了 於是隔一天我還是拖一身疲憊身軀前往桃園 中午先去吃了午餐 就是那種很傳統的客家菜(放山雞肉好硬呀 我的天) 但很餓得我還是不管三七二十一的猛吃 因為真的好餓 ---------------------以上開場白---------------------------------------------- 到了下午 覺得餓了 於是前往這家『小雲滇』飽餐一頓 這家所在地有點妙(在市場內) 要不是有人帶路 我想我根本不知道這家吧 避開了吃飯的尖峰時段 人潮依然是絡繹不絕 點了: 全加米干(湯的) 大薄片 碗豆粉 椰奶紫米 → 全加米干(湯的) ← 這名字取的很貼切 其實就是大雜燴 就是什錦 裡面什麼東西都加一點 有肉 豬肝 蛋 酸菜...等等 非常豐富 米干有點像是板條 我覺得好吃耶 一碗份量剛剛好 以我一個女生來吃覺得不多不少 味道也相當入味 蛋好像可以選要蛋包或蛋花 我們選的是蛋包 就是半生不熟那種 好好吃唷 端上來時上面紅紅的 其實是茄汁(所以怕辣的人不必擔心) →大薄片← 老實說 一開始點大薄片時 我對它期望實在不高 主要是因為我吃過太多那種很難吃的大薄片了 哀 不過我們還是點了一份 一吃 我的天兒呀 也真的是太好吃了吧 完全沒有肉腥味 而且非常脆 味道都有進去很爽口很入味 我覺得它的醬汁也是一絕 感覺裡面有加入醋還是酒之類的 一整個是很搭配 →碗豆粉← 這我之前都沒有吃過 但它好像是店內有名的東西 所以叫了一份來吃看看 外觀看它是綠色的 有點像是粉粿之類的 口感就像涼糕 沒有什麼味道 所以要搭配它的醬汁以及小黃瓜、花生粉來吃 我對這道倒是興趣缺缺 就覺得很奇怪的一道 應該說它不好吃也不難吃啦 但蒜汁味道太重 我不愛 →椰奶紫米← 這是外帶回家的 本來以為這是一道很基本的甜點 但一吃發現它很不基本> < 因為它紫米燉的非常軟爛 入口即化 有那種綿密的感覺 然後椰奶淋上去攪拌一下 整個就很搭配 不像有些店可能紫米太硬 或是椰奶太甜膩的問題 結論: 我覺得這算是一家很不錯的店 下次有空會想再去吃看看 店家的料裡種類不多 但我覺得水準都不錯 而且好吃又不貴 服務態度也算親切 店內環境也都乾淨舒服 ※ 編輯: tmy 來自: 140.112.181.200 (07/16 10:24)
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